Réitigh um Threalamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
Tá an éileamh ag méadú ar bia reoite agus bia a thógáil amach tar éis comórtas intinne sa mhargadh reoite Spáinneach. Tá custaiméirí ag rith bialanna agus ag díol bia reoite do go leor supermarketanna. De bharr leathnú an mhargaidh, bhí gá leo réiteach iomlán ar phróduktacht a sholáthar a chuirfeadh an meaisín nua déantúsaíochta dumpling ag obair go maith lena líne pacála agus a chomhlíonadh rialacháin sláinte bia. ANKO, mar sholáthraí réitigh, tá go leor taithí gaolmhara acu agus an cumas chun meaisíní a shaincheapadh, mar sin, rinne siad cinneadh comhoibriú linn. (Níl an AFD-888 ar fáil a thuilleadh. Is é an HLT-700U an múnla malartach.)
Thosaigh an cliant lena ghnó trí ostán a oscailt i dTuaisceart na hÉireann, ag freastal ar bhéilí dim sum. Staidéar sé blas na hÉireann agus béilí sláintiúla chun croí na gcustaiméirí a bhaint. Leis an gcaoi a raibh an dim sum ag dul i mbéal an phobail, thosaigh sé ag rith monarcha bia. Ag lorg trealamh bia, bhí a fhios aige go bhfuil blianta taithí ag ANKO ar inneallra dim sum agus go gcuireann siad athruithe ar fáil de réir riachtanas pearsanta agus pleanála monarcha. Dá réir sin, shocraigh sé comhoiriúnacht le ANKO.
Soláthraíonn an comhlacht bia reoite do go leor óstáin agus sráidbhailte i gCaire, an Éigipt. Is féidir le tomhaltóirí a gcuid táirgí a cheannach ar líne, i supermarketanna nó i siopaí déilí. Tá an díolachán táirgí i ngné díolacháin éagsúla tar éis éileamh a mhéadú, mar sin bhí úinéir an chomhlachta, trí díoltóir, ag lorg soláthraí a bhféadfadh réiteach táirgthe uathoibríoch a chur ar fáil le haghaidh kubba a dhéanamh. Is i gcónaí dúshlán é feidhm a bhaint as inneall le béile nua. Sa chás seo, bhí fadhb againn le kubba a fhoirmiú mar bhí an crios róghlas. Bheadh an kubba díreach foirmithe ag súil leis an aonad scuabtha agus ansin briste nuair a d'oscail an t-aonad scuabtha. Trí athrú ar an mbéile agus ar an teas, réitigh foireann ANKO an fhadhb go rathúil.
Is iad an méid agus an caighdeán na fadhbanna is mó a spreagann monaróirí bia agus úinéirí bialanna, lena n-áirítear an cliaint seo, chun bogadh ó tháirgeadh lámhleabhar go hábhartha. Déantar na duimplings a sheirbhítear sna sreanganna bialanna den chuideachta a dhéanamh le lámh ina cistine lárnach féin. Bhí taitneamh an domhain ag na tomplaí lámhdhéanta ag na húsáideoirí, ach bhí 'ar díol' an fhadhb is tábhachtaí a bhí le réiteach ag an gcuideachta. Chomh maith leis sin, d'fhéadfadh méid, meáchan, agus blas na nduimplingí lámhdhéanta a athrú ó bhailiúchán go bailiúchán. Trí úsáid a bhaint as déantóir dumpling, is féidir an caighdeán a fheabhsú agus an caighdeán a bhaint amach. Dá bhrí sin, roghnaigh sé muid mar soláthraí na réitigh do léiriú dumplings a dhéanamh go huathoibríoch. Bhí sé ag iarraidh dumplings friochta agus dumplings steamed a sheirbhísí chun mothúcháin na gcustaiméirí a shásamh tar éis an caighdeán a ardú.
20 bliain ó shin, d'oscail bialann Síneach, ag freastal ar dim sum stíl Shanghai a d'éirigh tóir leis an bpobal áitiúil. Áfach, thug easaontas oibre, caighdeán teoranta agus iomarca oibre an t-úinéir chun athrú a dhéanamh. Le linn a chuairt ar ANKO, bhí taithí maith aige ar sheirbhís triail meaisín ANKO. Le linn an chuairte, bhí deis againn an-mhaith a fháil ar a chéile. Bunaithe ar a smaointe, imní agus riachtanais, chuirimid dhá mhúla foirmeála in oiriúint leis chun cabhrú leis an gcaoi a raibh gá le wontons Shanghai a dhéanamh go meitreoilte láimhe. Le HLT-700XL de ANKO, ní gá don úinéir aon imní a bheith air faoi fhostaí agus oiliúint a thabhairt do chócairí, agus is féidir leis an gcumas a mhéadú chun freastal ar éileamh.
Is mian le custaiméirí a gcumas táirgeadh a mhéadú trí athrú ó phróiseáil lámhleabhar go próiseáil uathoibríoch. Áfach, uaireanta ní féidir le duimplíní déanta meaisín freastal ar a gcuid cruth riachtanach. Nó caithfidh custaiméirí a bheith gan phléataí lámhdhéanta agus patrúin casta nó fanann siad i dtáirgeadh lámhleabhar. Is é an meaisín dumpling an táirge is fearr ó ANKO. Tá go leor fiosrúchán faoi mhodhanna dumpling tagtha chugainn. "An bhfuil patrúin nádúrtha eile agaibh?", "An bhfuil patrúin bhrúigh agaibh?", "An bhfuil patrúin bhrúigh eile agaibh?", "Cén fáth nach bhfuil na dumplings déanta ag an meaisín ag déanamh uisce a bhéal?" agus mar sin de. Chun freagairt a thabhairt ar na héilimh seo, thosaíomar sraith próisis forbartha.
Tá an comhlacht ina úinéir ar bhialann Cantonese a sheirbhíonn dim sum lámhdhéanta. Le fás gnó, tháinig easpa soláthair agus fadhbanna le bainistíocht foirne amach. D'ardaigh sé meán ama de thrí mhí le haghaidh comhoiriúnacht iomlán a bhaint amach ag comhaltaí nua. Dá bhrí sin, thosaigh an cliant ag lorg réiteach uathoibríoch. Ar dtús, bhí an cliant ag eolas ar ANKO trí chuardach a dhéanamh ar an Idirlíon agus ag cuairt a thabhairt ar IBA Munich, a bhíonn ar siúl in Óstaí na Gearmáine gach dhá bhliain, ach níor ghlaoigh sé orainn go dtí IBA Munich an chéad uair eile. Chuir sé ord gan triail a dhéanamh ar an gceannán mar cheap sé go raibh taithí mhaith ag ANKO ar innealltóireacht bia. Cheannaigh sé Meaisín Líonadh agus Foirmiú Ilúsáide HLT-700XL agus Meaisín Foirmiú EA-100KA. Leis na dhá mhaisín seo, d'fhéadfadh sé réimse leathan béilí a dhéanamh, cosúil le duimhplín, duimhplín steamed, duimhplín crystal, fun guo, duimhplín broth, méadú ar chumas táirgeadh agus laghdú ar chostais oibre. Chomh maith leis sin, nuair a rinne innealtóir ANKO comhoiriúnacht ar an láthair, chabhraigh ár n-innealtóir leis an bhfadhb a réiteach go raibh gan anraith ag na dumplings.
Tá kompia an úinéara chom blasta go bhfuil daoine sásta taisteal fada go dtí a siopa i gceantar tuaithe. Ach, ní raibh 1,000-1,200 kompia a dhéantar ag cúigear duine gach lá in ann freastal ar an éileamh. Chuir sé sin déistin ar dhaoine agus thug sé isteach i gcoimhlint custaiméirí uaireanta. Chuir an cliant teagmháil le dáileadóir Malaeisíochta ANKO maidir le SD-97SS, ach tar éis triail a dhéanamh ar an mhaisín, cheap innealtóir ANKO go raibh an HLT-700XL agus an EA-100KA níos oiriúnach don chóimpeá dough a bhí níos daingean chun kompia crisp a dhéanamh, agus is oiriúnach don SD-97SS dough fíor-ghéar a chruthú le teicstúr bog. Dá bhrí sin, shocraigh ár innealtóir go díreach HLT-700XL agus EA-100KA a úsáid chun roinnt samplaí a dhéanamh. Leis na samplaí agus le cumhacht bog ANKO maidir le bia agus comhábhair, bhí uchtach iomlán ag an gcustaiméir ionainn agus chuir sé ordú.