Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Yritys tarjoaa pakastettua ruokaa lukuisille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa tuotteitaan verkossa, supermarketeissa tai delissä. Tuotteiden myyminen useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja on etsinyt jälleenmyyjän kautta toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun. Hän oli tyytyväinen ANKO HLT-700XL -malliin suoritettuaan testiajon ANKO Taiwanin pääkonttorilla. Kuitenkin, kun kone otettiin käyttöön Egyptissä, taikina oli joustamaton eikä sitä voitu muotoilla koneella. Syitä voivat olla taikinan ominaisuudet, sää tai lämpötilan ja kosteuden vaikutus. Onneksi insinöörillämme, jolla on monen vuoden kokemus, löysi välittömästi ongelman ja sääteli taikinan aineosia. Jälkeenpäin taikina voitaisiin käsitellä sambousek-valmistuskoneella normaalisti.