Toidutöötlemise seadmete lahendused
Vaata meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmed kätte lahendusi
Eesti
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO klient juhib Poolas toidutehast, mis spetsialiseerub külmutatud toitude tootmisele. Pierogi on üks Poola rahvustoite. See klient toetas algselt tugevalt Pierogi käsitsi tootmist, seejärel läks ta üle automatiseeritud tootmisele, kasutades teise tootja masinaid ja kohtas lahendamata tootmisprobleeme. Siis avastasid nad ANKO HLT-700U Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin, mis on ideaalne pierogide tootmiseks, ja mille tarnis ANKO kohaliku agendi kaudu Poolas; sellel on CE-märgistus ja see tuleb koos käsitöö vormimisvormidega, mis suudavad luua pelmeene, mis sarnanevad tihedalt traditsiooniliselt käsitsi valmistatud pierogidele. Meie klient oli rahul ANKO masina, tootmislahenduste ja meie kohaliku agendi toetusega, kes aitas meie kliendil saada praeguseid turuülevaateid.
Tootmisvõimekuse suurendamine ja toodete standardiseerimine on peamised küsimused, mis ajavad toidutootjaid ja restoranide omanikke, sealhulgas seda klienti, üle minema käsitsi tootmiselt automaatsele tootmisele. Ettevõtte restoranikettides pakutud pelmeenid valmistati käsitsi oma keskuses. Tarbijatele meeldisid käsitsi valmistatud pelmeenid tõeliselt, kuid "lõppenud" oli kõige olulisem probleem, millega ettevõte pidi tegelema. Lisaks võivad käsitsi valmistatud pelmeenide suurus, kaal ja maitse varieeruda partiide vahel. Pelmeenide valmistaja kasutamine võib nii suurendada tootmisvõimet kui ka saavutada standardiseerimise. Seetõttu valis ta meid pelmeenide automaatse tootmise lahenduse pakkujaks. Ta soovis ka pakkuda praetud pelmeene ja aurutatud pelmeene, et rahuldada klientide isu pärast tootmisvõimekuse suurendamist.
20 aastat tagasi avati Hiina restoran, mis pakkus Shanghai stiilis dim sum'i, mis sai kohalike seas populaarseks. Siiski sundis tööjõupuudus, piiratud tootmisvõimekus ja töökoormus omanikku muutusi tegema. Tema külastuse ajal ANKO-s oli tal hea kogemus ANKO masinate prooviteenusega. Külastuse ajal saime mõlemad üksteisest paremini aru. Tema ideede, murede ja vajaduste põhjal kohandasime kaks vormimist vormi, et aidata tal masstoodanguna toota šanghai wontone, mis olid käsitsi keeramine keerulised. ANKO HLT-700XL abil ei pea omanik enam kokkasid värbama ja koolitama ning saab suurendada tootmisvõimet nõudluse rahuldamiseks.