Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
ANKO klient opereerib restorani Los Angeleses, pakkudes autentseid Aasia eritoite, ning Mochi on üks nende enim müüdud magustoite. Paljud restoranikülastajad naudivad oma eine lõpetamist Mochi tellimisega, sageli koos tee või kohviga. Meie klient soovis suurendada oma tulu, pakkudes oma populaarset Mochit kaasaostmise võimalusena, kuid neil ei olnud piisavalt tööjõudu selle plaani elluviimiseks. Otsides automatiseeritud toidumasina võimalusi, avastas see klient ANKO FOOD tehnoloogia ja planeeris masina testimise. ANKO soovitas kliendile kasutada SD-97W automaatset täidisega ja vormimismasinat Mochi ja Mochi jäätise valmistamiseks. Klient oli masina demonstratsiooniga väga rahul ja lõpp-produktide maitsega. Nende mahtude põhjal otsustasid nad osta mudeli SD-97SS lauamudeli. Pärast masina tarnimist aitas meie meeskond kliendil tutvuda tootmisprotsessi, masina hooldusrutiinide ja üldiste operatsioonidega.
Klient müüb suurt valikut toite. Kuigi riisipall ei olnud üks peamisi tooteid, vajas ta tõhusat lahendust riisipallide tootmiseks. Seetõttu külastas ta ANKO boksi Hongkongi näitusel. Võrreldes teiste kleebise riisipallidega sisaldab kliendi täidise retsept rohkem koostisosi, sealhulgas maapähklipulbrit, kookospulbrit ja suhkrupulbrit, mis teeb töötajatele raskeks täita samu koostisainete koguseid igasse kleebise riisipalli. Siiski on masinal pulbri täitmise väljutamine keeruline, kuna see kipub kergesti kokku kleepuma ja täitmise süsteemi ummistama. Seetõttu soovitame ANKO automaatset täidisega täidise ja vormimise masinat pulbrilise täidisega täidiste valmistamiseks.