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Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos
Vea nuestras nuevas máquinas de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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ANKO Personalizó una Máquina Har Gow y Proporcionó Soluciones de Producción para un Cliente en Hong Kong
El cliente comienza su negocio fabricando condimentos. Hasta ahora, la empresa se ha establecido durante más de cien años, proporcionando comida deliciosa, saludable y segura a los gourmets. Desde que sus productos de dim sum salieron al mercado en 1990, han utilizado las freidoras de ANKO (Serie SF), las máquinas para hacer dumplings (Serie HLT-700), la línea de producción de rollitos primavera (SR-24) y la línea de producción semiautomática de rollitos primavera (Serie SRPF) para producir y vender alimentos congelados, incluyendo arroz frito/chow mein chino y varios tipos de dim sum, en muchos países. Con el crecimiento de la demanda, la oferta de Har Gow (dumpling de camarón), hecho a mano, no pudo satisfacer una gran cantidad de pedidos. Este cliente todavía compró una máquina automática de empanadillas con dispositivo de formación de Har Gow (empanadilla de camarón) de ANKO porque confían en la calidad de nuestras máquinas, lo cual cumple con las ideas del cliente en cuanto a mantener estrictamente un ambiente sanitario, controlar cada proceso de producción y proporcionar alimentos más seguros a los consumidores.
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ANKO configura una línea de producción exclusiva de Tang Yuan para crear oportunidades de mercado para un cliente en Hong Kong
El cliente dirige un negocio de procesamiento de carne que tiene una larga historia y ha obtenido una alta cuota de mercado. Ahora es el turno de que el emprendedor de segunda generación se haga cargo de la empresa. Con el equipo y maquinaria de congelación actuales, les gustaría aumentar la eficiencia y desarrollar otros snacks con la expansión de la línea de productos. La maquinaria de ANKO cuenta con múltiples funciones. Tomemos la Máquina Automática de Relleno y Formado como ejemplo, varios tipos de masa y relleno son adecuados para la máquina; mediante ajustes de parámetros, se pueden hacer una amplia gama de productos con una sola máquina. Para los fabricantes, definitivamente es una inversión valiosa recibir una relación precio/rendimiento alta.
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Creando equipos de producción de bolas de arroz pegajoso sin adherencia para el cliente de ANKO en Hong Kong
El cliente vende una gran variedad de alimentos. Aunque la bola de arroz glutinoso no era uno de los productos principales, necesitaba una solución para producir bolas de arroz glutinoso de manera efectiva. Por lo tanto, visitó el stand de ANKO en una exposición en Hong Kong. En comparación con otras bolas de arroz glutinoso, la receta de relleno del cliente contiene más ingredientes, incluyendo polvo de cacahuete, polvo de coco y polvo de azúcar, lo cual dificulta que los trabajadores llenen las mismas cantidades de ingredientes en cada bola de arroz glutinoso. Sin embargo, también es difícil para la máquina extruir el relleno en polvo porque tiende fácilmente a agruparse y obstruir el sistema de llenado. Por lo tanto, para hacer alimentos rellenos con relleno en polvo, se recomienda encarecidamente la Máquina Automática de Relleno y Formado de ANKO con un sistema de relleno en polvo especialmente diseñado.
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