Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
Ελληνικά
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Ο πελάτης έχει δύο αλιευτικά σκάφη και δύο εργοστάσια επεξεργασίας ψαριών για να επεξεργάζεται την καθημερινή αλίευση έξι τόνων. Ένα εργοστάσιο είναι αφιερωμένο στην άλεση ψαριών σε πάστα ψαριού, και το άλλο εργοστάσιο είναι για την παραγωγή μπαλών ψαριού και προϊόντων ψαριού. Αγόρασε μια μηχανή πολλαπλών χρήσεων HLT-700XL και μια αυτόματη μηχανή επικάλυψης και σχηματισμού SD-97W από ANKO. Το HLT-700XL χρησιμοποιείται για την παραγωγή τηγανητών σνακ ψαριού — μια νέα προσφορά φτιαγμένη από ελαστική πάστα ψαριού με τραγανή επικάλυψη. Και το SD-97W είναι για να φτιάχνει γεμιστές μπαλίτσες ψαριού. Το νέο εργοστάσιο του πελάτη καλύπτει 10.000 τετραγωνικά μέτρα και απασχολεί περίπου 50 άτομα. Τα προϊόντα τους πωλούνται κυρίως σε τοπικά σούπερ μάρκετ στην Ινδονησία, όπως η Carrefour.
Ο πελάτης διαχειρίζεται μια επιχείρηση επεξεργασίας κρέατος που έχει μακρά ιστορία και κατέχει υψηλό μερίδιο αγοράς. Τώρα είναι η σειρά που ο δεύτερης γενιάς επιχειρηματίας αναλαμβάνει την εταιρεία. Με τον τρέχοντα παγωμένο εξοπλισμό και τις μηχανές συσκευασίας, θα ήθελαν να αυξήσουν την αποδοτικότητα και να αναπτύξουν άλλα σνακ με επέκταση της γκάμας προϊόντων. Η μηχανή της ANKO διαθέτει πολυλειτουργικότητα. Χρησιμοποιήστε τη Μηχανή Αυτόματης Επικάλυψης και Διαμόρφωσης ως παράδειγμα, διάφοροι τύποι ζύμης και γέμισης είναι κατάλληλοι για τη μηχανή. Μέσω ρύθμισης παραμέτρων, μπορεί να παραχθεί μια ευρεία γκάμα προϊόντων με μία μηχανή. Για τους κατασκευαστές, είναι σίγουρα μια αξιόλογη επένδυση να αποκτήσουν μια υψηλή αναλογία τιμής/απόδοσης.
Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτος. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους online, σε σούπερ μάρκετ ή σε ντελικατέσεν. Η πώληση προϊόντων μέσω πολλαπλών καναλιών πωλήσεων έχει οδηγήσει σε αυξανόμενη ζήτηση, οπότε ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, μέσω ενός προμηθευτή, αναζητούσε έναν προμηθευτή που μπορεί να προσφέρει μια αυτοματοποιημένη λύση παραγωγής για την παρασκευή κουμπά. Είναι πάντα μια πρόκληση να κάνεις μια μηχανή να λειτουργεί καλά με μια νέα συνταγή. Σε αυτή την περίπτωση, είχαμε ένα πρόβλημα στη διαμόρφωση του κουμπά γιατί η κρούστα ήταν πολύ κολλώδης. Τα μόλις διαμορφωμένα κουμπά θα κολλούσαν στη μονάδα κλείστρου και στη συνέχεια θα σπάζονταν όταν η μονάδα κλείστρου άνοιγε. Μέσω ρύθμισης της συνταγής και της θερμοκρασίας, η ομάδα ANKO έλυσε το πρόβλημα με επιτυχία.