Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevarebehandlingsmaskine og turnkey-løsninger
Resultat 1 - 3 af 3
-
ANKO Udviklede nye søde forårsruller til en amerikansk kunde for at løse produktionsproblemer med fyld.
Denne kundes fabrik ligger i Californien, som har den største befolkning af kinesere i USA. De specialiserer sig i fremstilling og engros af kinesisk mad, herunder dumplings, har gow, baozi, forårsruller, shumai osv. De har et distributionscenter i deres lokale område, og forbrugerne kan købe deres produkter i supermarkeder, direkte engros og fra andre distributører. Denne kunde ejer ANKO’s HLT-700XL multifunktionelle fyldnings- og formningsmaskine, SD-97W automatisk dumplingsmaskine, HSM-600 automatisk shumai-maskine og SRP automatisk forårsrulledejsmaskine. Da efterspørgslen efter forårsruller fortsat er steget, lærte kunden om ANKO's nyeste SR-27 Forårsrullemaskine, og de kontaktede os straks for at arrangere en demonstration. Udover de grøntsags- og svinekøds-forårsruller, som kunden oprindeligt producerede, anmodede de om at teste med fyld af ost og æble-kanel på grund af deres ønske om at udvikle innovative nye forårsrulleprodukter og udnytte det voksende marked for søde forårsruller.
-
ANKO Tilpassede en Har Gow-maskine og leverede produktionsløsninger til en kunde i Hong Kong
Klienten starter forretningen med at fremstille krydderier. Indtil nu har virksomheden været etableret i mere end hundrede år og leveret lækker, sund og sikker mad til gourmeter. Siden deres dim sum produkter kom på markedet i 1990, har de anvendt ANKO's wokmaskiner (SF Series), dumplingsmaskiner (HLT-700 Series), forårsrulleproduktionslinje (SR-24), semi-automatiske forårsrulleproduktionslinje (SRPF Series) til at producere og sælge frosne fødevarer, herunder kinesisk stegt ris/nudler og forskellige slags dim sum, i mange lande. Med væksten i efterspørgslen kunne udbuddet af Har Gow (reje dumpling), lavet i hånden, ikke imødekomme et stort antal ordrer. Denne kunde købte stadig en automatisk dumplingsmaskine med Har Gow (reje-dumpling) formningsenhed fra ANKO, fordi de tror på vores maskinkvalitet, som opfylder kundens idéer om strengt at opretholde et sanitært miljø, kontrollere hver produktionsproces og levere den sikreste mad til forbrugerne.
-
Dumpling produktionsudstyr hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
At øge kapaciteten og standardisere produkter er de vigtigste spørgsmål, der driver fødevareproducenter og restaurantsejere, herunder denne kunde, til at skifte fra manuel til automatisk produktion. De dumplings, der blev serveret i virksomhedens restaurantkæder, blev lavet i hånden i deres eget centrale køkken. Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men 'udsolgt' var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere. Desuden kan størrelse, vægt og smag af håndlavede dumplings variere fra batch til batch. Brug af en dumplingmaskine kan både forbedre kapaciteten og opnå standardisering. Derfor valgte han os som løsningsleverandør til den automatiske produktion af dumplings. Han ønskede også at servere friturestegte dumplings og dampede dumplings for at tilfredsstille kundernes appetit efter at have øget kapaciteten.
Resultat 1 - 3 af 3
