Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
Tento klient provozuje potravinářskou fabriku v Jižní Africe již více než 30 let, specializuje se na vysoce kvalitní mražené potraviny, včetně samos, rolovaných jídel a vaflí. S silným povědomím o značce na místním trhu klient nejprve navštívil stánek ANKO na výstavě IBA pro úvodní konzultaci. V té době neměli žádnou okamžitou potřebu automatizace a dále nevyhledávali kontakt. O rok později, když se stabilizovaly prodeje jejich stávajícího produktu, se rozhodli vyvinout nový produkt. Po provedení průzkumu trhu zjistili, že masové koláče jsou v regionu velmi populární. To je přivedlo k opětovnému spojení s ANKO za účelem prozkoumání automatizačních řešení. S naší profesionální pomocí jsme přizpůsobili jedinečné vzory pro jejich kuřecí koláče, úspěšně odlišili jejich produkty na trhu a posílili jejich identitu značky.
ANKO vyvinulo vysokokapacitní stroj na výrobu empanad EMP-3000 na základě požadavků klienta ve Spojených státech. Náš tým provedl podrobnou analýzu operací v zařízení klienta, aby pochopil výzvy spojené s výrobou jejich empanad. Tento klient potřeboval stroj, který by se "rychle přizpůsobil požadavkům trhu při zachování vysoké kvality výstupu produktu." Po několika testovacích bězích a vylepšeních byla uvedena na trh ANKO EMP-3000 stroj na výrobu empanad. Tento model má kapacitu produkce 3 000 empanad za hodinu, aby pomohl produktivitě klientů a zároveň ušetřil na nákladech na pracovní sílu. Snadno odnímatelný plnicí systém umožňuje nepřetržitou výrobu a zlepšuje kontrolu kvality, což poskytuje konkurenční výhodu ve výrobě potravin.
ANKO zjistilo, že na světovém trhu je stále větší poptávka po empanadách. Výzkum společnosti ANKO zjistil, že tento jev existuje nejen ve Španělsku a latinskoamerických zemích, ale také v USA, Kanadě, Austrálii a na Filipínách. A výsledkem je velká poptávka po automatizovaných strojích na empanady. ANKO bylo oslovováno mnoha společnostmi a různými klienty, kteří hledají stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku, jako je listové těsto, aby mohli vyrábět empanadas. V současnosti může ANKO HLT-700 Všestranný plnící a tvarovací stroj produkovat španělské empanady s kapacitou přes tisíc kusů výrobků za hodinu pomocí různých tvarovacích forem. Nový stroj na výrobu empanád EMP-900 od společnosti ANKO je naše nejnovější konstrukce pro výrobu empanád s těstem s vysokým obsahem tuku. Tým společnosti ANKO věnoval mnoho času výzkumu a vývoji našeho poloautomatizovaného zařízení pro uchycení forem. Bylo testováno s použitím receptu klienta společnosti ANKO z USA. Tento stroj úspěšně vyrábí Empanadas, které lze buď péct nebo smažit a splňují specifikace produktu klienta ANKO.
Klient provozuje korejské restaurace v Panamě, které jsou místními lidmi vnímány jako dobré místo, kde můžete uspokojit své chuťové pohárky a žaludek. V té době chtěl majitel podávat více jídel ve svých restauracích a prodávat na jiných kanálech. Pro dosažení cíle musela jeho centrální kuchyně dodávat různé druhy jídla a zvýšit výrobní kapacitu. Navíc, s protekcionistickou politikou vlády si myslel, že koupě stroje by byla dobrá investice. Poté někdo představil ANKO a naši víceúčelovou plničku a tvarovací stroj HLT Series majiteli. Během své návštěvy ANKO pro testování stroje si uvědomil, že ANKO je spolehlivý a schopný nabídnout přizpůsobení a komplexní služby. Nakonec si vybral ANKO jako svého obchodního partnera, se kterým bude růst.