Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Thị trường thực phẩm đông lạnh Canada đang đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt. Người dân thích đặt món ăn mang về hoặc mang đi để tiết kiệm thời gian. Thức ăn sẵn cũng là một lựa chọn cho nhiều gia đình. Trong chuỗi nhà hàng của khách hàng, súp hành tây là một trong những sự kết hợp phổ biến nhất. Với số lượng cửa hàng chi nhánh ngày càng tăng, họ phải chuẩn bị ngày càng nhiều miếng hoành thánh hơn mỗi ngày. Do đó, họ bắt đầu sử dụng máy làm hành tây của ANKO để tự động sản xuất hành tây, sau đó họ đông lạnh hành tây đã nấu và giao đến mọi nhà hàng, từ đó tạo điều kiện cho việc đáp ứng nhanh chóng nhu cầu tăng cao.
Khách hàng sản xuất một loạt các sản phẩm từ sản phẩm sữa, món ăn đông lạnh đến bánh mỳ. Họ cũng tận tụy trong việc tùy chỉnh các món ăn sáng tạo. Các hương vị đa dạng và diện mạo tinh tế vượt trội hơn so với các sản phẩm của đối thủ. Tuy nhiên, thị trường thực phẩm đông lạnh thay đổi liên tục. Làm thế nào để công ty có thể kiểm soát chi phí một cách nghiêm ngặt trong khi đảm bảo khả năng và chất lượng? Sự khéo léo là sự kết hợp giữa quy trình làm bằng máy và làm bằng tay. Họ không chỉ bán các sản phẩm không thay đổi mà còn trang trí thực phẩm và biến đổi hương vị để làm ngạc nhiên người tiêu dùng. Các quy trình kết hợp không chỉ tiết kiệm thời gian và chi phí, mà còn biến ấn tượng về các sản phẩm không thú vị do máy móc tạo ra. Chúng tôi rất vui mừng khi máy móc của ANKO được chọn để tạo hình sản phẩm cơ bản của họ, điều này có nghĩa là máy móc hiệu quả và chất lượng cao của chúng tôi được khách hàng ưa chuộng.
20 năm trước, một nhà hàng Trung Quốc mở cửa, phục vụ món dim sum kiểu Thượng Hải và sau đó trở nên phổ biến với người dân địa phương. Tuy nhiên, vấn đề thiếu nhân công, khả năng hạn chế và khối lượng công việc đã thúc đẩy chủ sở hữu thay đổi. Trong chuyến thăm của anh ấy đến ANKO, anh ấy đã có trải nghiệm tốt với dịch vụ thử nghiệm máy của ANKO. Trong chuyến thăm này, cả hai chúng tôi đã có thể hiểu nhau tốt hơn. Dựa trên ý kiến, quan ngại và nhu cầu của anh ấy, chúng tôi đã tùy chỉnh hai khuôn đúc để giúp anh ấy sản xuất hàng loạt bánh hành xào thượng hải mà rất phức tạp để gấp bằng tay. Với máy HLT-700XL của ANKO, chủ sở hữu không cần phải tuyển dụng và đào tạo đầu bếp nữa và có thể tăng công suất để đáp ứng nhu cầu.