Giải Pháp Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
ANKO coi hệ thống IoT là nền tảng cho các dây chuyền sản xuất tự động mới khi chuyển đổi thành một nhà máy thông minh được ảnh hưởng bởi phong trào Công nghiệp 4.0. Hệ thống IoT mới của chúng tôi đã được giới thiệu chính thức vào tháng 12 năm 2022 sau hơn ba năm phát triển cùng các công ty tích hợp hệ thống và các bài kiểm tra khả thi khác. ANKO giới thiệu hệ thống IoT của chúng tôi cho Máy Đổ và Định Hình Đa Năng HLT-700U, để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng tăng về các loại Bánh Bao và các sản phẩm thực phẩm tương tự mà khách hàng của chúng tôi yêu cầu trên toàn thế giới. Trong giai đoạn phát triển, một khách hàng Đài Loan đã sử dụng HLT-700U của ANKO để sản xuất Bánh xếp và dựa trên phản hồi của họ, các kỹ sư của chúng tôi tiếp tục cải tiến hệ thống IoT của chúng tôi. Sau nhiều lần kiểm tra và xác minh từ người dùng, khách hàng này rất hài lòng với những lợi ích mà hệ thống IoT của ANKO mang lại cho nhu cầu sản xuất của họ. 'ANKO' có khả năng hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi sang sản xuất thông minh, và chúng tôi cũng tự hào đã đạt được những cột mốc mới trong sáng chế máy thông minh và quy trình sản xuất thực phẩm.
Việc tăng năng suất và tiêu chuẩn hóa sản phẩm là những vấn đề chính thúc đẩy các nhà sản xuất thực phẩm và chủ nhà hàng, bao gồm cả khách hàng này, chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Các viên bánh xếp được phục vụ trong chuỗi nhà hàng của công ty được làm bằng tay tại nhà bếp trung tâm của chính công ty. Người tiêu dùng thực sự thích bánh xếp làm bằng tay, nhưng 'hết hàng' là vấn đề quan trọng nhất mà công ty phải đối mặt. Hơn nữa, kích thước, trọng lượng và hương vị của bánh xếp làm bằng tay có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Sử dụng máy làm bánh bao có thể cải thiện khả năng sản xuất và đạt được tiêu chuẩn hóa. Do đó, anh ấy đã chọn chúng tôi là nhà cung cấp giải pháp cho việc sản xuất tự động bánh bao. Anh ấy cũng muốn phục vụ bánh bao chiên và bánh bao hấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng sau khi tăng khả năng sản xuất.
Khách hàng muốn tăng năng suất sản xuất bằng cách chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Tuy nhiên, đôi khi bánh giò máy không đáp ứng được hình dạng yêu cầu của họ. Hoặc khách hàng phải từ bỏ việc có những nếp gấp và hoa văn tinh tế bằng tay hoặc họ tiếp tục sản xuất thủ công. Máy làm bánh bao đã trở thành sản phẩm bán chạy nhất của ANKO. Chúng tôi đã nhận được nhiều yêu cầu về các hình dạng bánh bao. "Bạn có các mẫu hình tự nhiên khác không?", "Bạn có các mẫu hình bóp không?", "Bạn có các mẫu hình bóp khác không?", "Tại sao bánh bao làm bằng máy không ngon miệng?" và nhiều câu hỏi khác. Để đáp ứng những yêu cầu này, chúng tôi đã bắt đầu một loạt quy trình phát triển.