Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Müşteri, birçok gıda şirketi tarafından Çin yemeği ve dim sum üretmek için sözleşmeli olarak çalışan bir co-packer'dır. Yıllardır ANKO'nun çift hatlı shumai makinesini kullanıyor ve yüksek kaliteli makine için ANKO'ya kredi veriyor. Son zamanlarda, COVID-19 kısıtlamaları nedeniyle insanlar restoranlarda yemek yemekte zorlanırken veya isteksizken, dondurulmuş gıda ve hazır yemek talebi artmaktadır. Bu nedenle, shumai ile tanınan bir zincir restoran yeni fırsatlar aramaktadır. Şirket, hazır ısıtılabilir shumai'yi bakkallarda ve süpermarketlerde satmak istemektedir. Bunun üzerine, lezzetli shumai üretmek için müşterimizle anlaşma yapmıştır. Sonuç olarak, müşterimiz başka bir shumai makinesi satın almaya karar verdi. 'Eğer üç hatlı shumai makineniz varsa, kesinlikle bir tane alacağız. Mükemmel olacak.' dedi.
Müşterinin perakendecilere ve paket servislere shumai üretip satmak için merkezi bir mutfağı bulunmaktadır. Artan talep ve işçilik maliyetleri, onu bir otomasyon çözümü bulmaya yönlendirdi. Arkadaşının tanıtımıyla, ANKO'nun profesyonel bir gıda makinesi üreticisi olduğunu öğrendi. Makine testi için bizi ziyaret ettiğinde, Tayvan'da kassava yaygın olmadığı için yerine turp rendeleri kullandık. Bu bizim için aynı zamanda eşi benzeri görülmemiş bir girişim. Sonunda, şumai makinesiyle turp şumaisi üretmeyi başardık ve müşteriden takdir kazandık.
Üretim kapasitesini artırmak için, müşteri manuel üretimden otomatik üretime geçti ve bir üretim çözümü için ANKO ile iletişime geçti. Başlangıçta, Çift Hatlı Otomatik Siomay Makinesi önerdik. İki yıl içinde, restoranlarının sayısı üçe katlandı. Daha sonra, tüm restoranlarındaki talebi karşılamak için ANKO ile başka bir Siomay Makinesi satın almak üzere tekrar iletişime geçtiler.