Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
Acest client a operat o fabrică de alimente în Africa de Sud timp de peste 30 de ani, specializându-se în produse congelate de înaltă calitate, inclusiv samosa, rulouri și vafe. Având o recunoaștere puternică a mărcii pe piața locală, clientul a vizitat mai întâi standul ANKO la expoziția IBA pentru o consultare inițială. La acea vreme, nu aveau nevoie imediată de automatizare și nu au continuat contactul. Un an mai târziu, pe măsură ce vânzările produsului existent s-au stabilizat, au decis să dezvolte un nou produs. După ce au efectuat o cercetare de piață, au descoperit că plăcintele cu carne sunt foarte populare în regiune. Aceasta i-a condus să se reconecteze cu ANKO pentru a explora soluții de automatizare. Cu asistența noastră profesională, am personalizat modele unice pentru plăcintele lor cu pui, diferențiindu-le cu succes produsele pe piață și îmbunătățind identitatea brandului lor.
ANKO a dezvoltat masina de făcut empanadas EMP-3000 cu capacitate mare, bazată pe cerințele unui client din Statele Unite. Echipa noastră a efectuat o analiză detaliată a operațiunilor de la facilitățile clientului pentru a înțelege provocările producției lor de Empanada. Acest client avea nevoie de o mașină care să „se adapteze rapid la cerințele pieței, menținând în același timp o calitate înaltă a produsului.” După multiple teste și rafinări, mașina de făcut empanadas ANKO EMP-3000 a fost lansată. Acest model are o capacitate de a produce 3.000 de empanadas pe oră pentru a ajuta productivitatea clienților, economisind în același timp costurile cu forța de muncă. Sistemul de umplere ușor de îndepărtat permite producția continuă și îmbunătățește controlul calității, oferind un avantaj competitiv în fabricarea alimentelor.
ANKO a constatat că există o cerere tot mai mare pentru Empanadas pe piața mondială. Cercetările ANKO au determinat că acest fenomen nu există doar în Spania și țările din America Latină, ci și în SUA, Canada, Australia și Filipine. Și ca rezultat, există o mare cerere pentru mașini automate de Empanada. ANKO a fost abordat de multe companii și clienți diferiți care caută o mașină care poate procesa aluat cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi foietajul, pentru a face Empanadas. În prezent, mașina multifuncțională de umplere și formare HLT-700 a ANKO poate produce empanade în stil spaniol cu o capacitate de peste o mie de bucăți pe oră, utilizând o varietate de matrițe de formare. Noul nostru utilaj EMP-900 pentru prepararea empanadelor de la ANKO este cea mai recentă versiune pentru prepararea empanadelor cu aluat bogat în grăsimi. Echipa ANKO a dedicat mult timp cercetării și dezvoltării Dispozitivului de Matrițare Semi-automată, care a fost testat folosind rețeta clientului ANKO din SUA. Această mașină a produs cu succes Empanadas care pot fi fie coapte, fie prăjite în adâncime și au îndeplinit specificațiile produsului clientului ANKO.