Română 
Soluții pentru Echipamente de Procesare a Alimentelor
Vizualizează noua noastră mașină de procesare a alimentelor și soluțiile turn-key
Rezultat 1 - 3 de 3
-
Producție automată de empanadas – Reducerea forței de muncă în producție cu până la 7-8 persoane
ANKO a dezvoltat masina de făcut empanadas EMP-3000 cu capacitate mare, bazată pe cerințele unui client din Statele Unite. Echipa noastră a efectuat o analiză detaliată a operațiunilor de la facilitățile clientului pentru a înțelege provocările producției lor de Empanada. Acest client avea nevoie de o mașină care să „se adapteze rapid la cerințele pieței, menținând în același timp o calitate înaltă a produsului.” După multiple teste și rafinări, mașina de făcut empanadas EMP-3000 ANKO a fost lansată. Acest model are o capacitate de a produce 3.000 de Empanadas pe oră pentru a ajuta productivitatea clienților, economisind în același timp costurile cu forța de muncă. Sistemul de umplere ușor de îndepărtat permite producția continuă și îmbunătățește controlul calității, oferind un avantaj competitiv în fabricarea alimentelor.
-
Mașina de făcut Empanada EMP-900 de la ANKO – Proiectată pentru a produce Empanadas din aluat cu conținut ridicat de grăsimi
ANKO a descoperit că există o cerere în creștere pentru Empanadas pe piața mondială. Cercetarea lui ANKO a determinat că acest fenomen nu există doar în Spania și în țările din America Latină, ci și în SUA, Canada, Australia și Filipine. Și, ca urmare, există o mare cerere pentru mașini automate de Empanada. ANKO a fost abordat de multe companii și clienți diferiți care caută o mașină capabilă să proceseze aluat cu un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi aluatul foietaj, pentru a face Empanadas. În prezent, mașina de umplere și formare multifuncțională HLT-700 de la ANKO poate produce empanadas în stil spaniol cu o capacitate de peste o mie de bucăți de produse pe oră, folosind o varietate de matrițe de formare. Noua mașină de făcut empanadas EMP-900 de la ANKO este cel mai recent design al nostru pentru a face empanadas cu aluat de patiserie cu conținut ridicat de grăsimi. Echipa ANKO a dedicat mult timp cercetării și dezvoltării Dispozitivului de Moulaj cu Prindere Semi-Automatizată, iar acesta a fost testat folosind rețeta clientului ANKO din SUA. Această mașină a produs cu succes Empanadas care pot fi fie coapte, fie prăjite și a îndeplinit specificațiile produsului clientului ANKO.
-
ANKO A creat soluții de umplere pentru un client tunisian pentru a face calzone-uri super-dimensionate de 150g
Clientul este proprietarul unei rețele de hoteluri în Tunisia. Vorbind despre gătit, insistența lor asupra mâncării a câștigat favorul vizitatorilor și a primit comentarii excelente pe unele site-uri de călătorie. Calzone-ul, atât rețeta cât și ingredientele sale, sunt făcute manual de bucătarul lor. În timpul vacanțelor petrecute la hotel, turiștii pot cumpăra un calzone portabil de la un stand de concesiune și se pot bucura de el în timp ce se plimbă relaxat. Datorită reputației răspândite a preparatului, au decis să cumpere o mașină pentru a satisface cererea în creștere sau pentru lansarea viitoare a unui nou meniu în restaurantele lor. Apoi, calzonele gourmet ar putea fi produse în bucătăria centrală și distribuite fiecărui restaurant, ceea ce nu doar că menține calitatea produsului, dar reduce și costurile cu forța de muncă.
Rezultat 1 - 3 de 3
