Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
Compania furnizează alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot cumpăra, de asemenea, produsele lor online, în supermarketuri sau în magazinele de specialitate. Vânzarea produselor în mai multe canale de vânzare a dus la o creștere a cererii, astfel că proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, a căutat un furnizor care să ofere o soluție automatizată de producție pentru fabricarea kubba. Este întotdeauna o provocare să faci o mașină să funcționeze bine cu o rețetă nouă. În acest caz, am avut o problemă în formarea kubba deoarece crusta era prea lipicioasă. Kubba abia formată se lipsea de unitatea de închidere și se rupea în momentul în care unitatea de închidere se deschidea. Prin ajustarea rețetei și a temperaturii, echipa ANKO a rezolvat cu succes problema.
Compania furnizează alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot achiziționa, de asemenea, produsele lor online, în supermarketuri sau în magazinele de specialitate. Vânzarea produselor în mai multe canale de vânzare a condus la o creștere a cererii, astfel încât proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, a căutat un furnizor care să poată oferi o soluție de producție automatizată. A fost mulțumit de modelul HLT-700XL al ANKO după ce a efectuat un test la sediul central din Taiwan al ANKO. Cu toate acestea, când mașina a fost pusă în funcțiune în Egipt, aluatul era inelastic și nu putea fi format de mașină. Cauzele ar putea fi caracteristicile aluatului, vremea sau efectul temperaturii și umidității. Din fericire, inginerul nostru, care are mulți ani de experiență, a găsit imediat problema și a ajustat ingredientele aluatului. Ulterior, aluatul poate fi prelucrat în mod normal de mașina de făcut sambousek.