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Soluções de Equipamentos para Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
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Avanço na Linha de Produção Automatizada de Empanadas – Reduzindo a Mão de Obra de Produção em até 7 a 8 Pessoal
ANKO desenvolveu a Máquina de Fazer Empanadas EMP-3000 de alta capacidade com base nas necessidades de um cliente nos Estados Unidos. Nossa equipe realizou uma análise aprofundada das operações na instalação do cliente para entender os desafios da produção de Empanadas. Este cliente precisava de uma máquina que pudesse "se adaptar rapidamente às demandas do mercado enquanto mantinha uma alta qualidade na produção do produto." Após várias execuções de teste e refinamento, a máquina de fazer empanadas EMP-3000 da ANKO foi lançada. Este modelo tem uma capacidade de produzir 3.000 Empanadas por hora para ajudar na produtividade dos clientes, enquanto economiza nos custos de mão de obra. O sistema de enchimento fácil de remover permite a produção contínua e melhora o controle de qualidade, proporcionando uma vantagem competitiva na fabricação de alimentos.
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Máquina de Fazer Empanadas EMP-900 da ANKO – Projetada para produzir empanadas feitas com massa de alto teor de gordura
ANKO descobriu que há uma demanda crescente por Empanadas no mercado mundial. A pesquisa da ANKO determinou que esse fenômeno não existe apenas na Espanha e em países da América Latina, mas também nos EUA, Canadá, Austrália e Filipinas. E, como resultado, há uma grande demanda por máquinas automatizadas de Empanada. ANKO foi abordada por muitas empresas e diferentes clientes em busca de uma máquina que possa processar massas com alto teor de gordura, como a massa folhada, para fazer Empanadas. Atualmente, a Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700 da ANKO pode produzir Empanadas ao estilo espanhol com capacidade para mais de mil peças de produtos por hora, utilizando uma variedade de moldes de formação. A nova máquina de fazer empanadas EMP-900 da ANKO é nosso mais recente projeto para fazer empanadas com massa de alta gordura. A equipe da ANKO dedicou muito tempo pesquisando e desenvolvendo nosso Dispositivo de Moldagem com Fechamento Semi-Automático, e ele foi testado usando a receita do cliente da ANKO dos EUA. Esta máquina produziu com sucesso Empanadas que podem ser assadas ou fritas e atenderam às especificações do produto do cliente da ANKO.
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Equipamento de Produção Automática de Potsticker Projetado com um Molde de Formação Personalizado
O restaurante de culinária do Norte da China, bem estabelecido, é de propriedade de um veterano que emigrou da China. Seu prato assinatura --potsticker-- é o favorito de muitas pessoas, e, como resultado, a oferta muitas vezes não conseguia atender à demanda. Então, decidiram fabricar potstickers com máquina e aproveitaram a oportunidade para melhorar a aparência de seus potstickers. No final, encontraram ANKO porque oferecemos serviços de personalização e soluções de projeto. O projeto foi totalmente diferente do desenvolvimento de outras máquinas padrão de fazer potstickers. Durante o período de pesquisa e desenvolvimento, tentamos potstickers com ambas as extremidades abertas, ambas as extremidades fechadas, diferentes tamanhos e tipos de extremidades seladas, além de fornecer muitas sugestões profissionais pacientemente. Finalmente, o molde de formação personalizado para fazer potstickers com ambas as extremidades fechadas e os produtos finais atenderam às suas necessidades e lhes deram mais confiança para aumentar as vendas no futuro.
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