Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
Lietuviškai
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Vegetariški maisto produktai yra pagrindiniai kliento produktai. Rankinis gamybos procesas nebetenkina augančių poreikių. Todėl jiems reikalinga automatizacija, kad būtų padidinta gamybos apimtis ir pelnas.
Klientas yra viešbučių tinklo savininkas Tunise. Kalbant apie gaminimą, jų išliekamas maisto reikalavimas sulaukė lankytojų palankumo ir gavo puikių atsiliepimų kai kuriuose kelionių tinklalapiuose. Kalzonas, tiek jo receptas, tiek ingredientai, yra rankų darbo šio šefo. Leidžiantis atostogauti viešbutyje, turistai gali įsigyti nešiojamą kalzonė prie stendo ir mėgautis ja, pasivaikščiodami ramiai. Dėl plačiai žinomo patiekalo reputacijos jie nusprendė įsigyti mašiną, kad galėtų patenkinti augantį paklausą arba ateityje pristatyti naują meniu savo restoranuose. Tada gurmaniniai kalzonai galėtų būti gaminti jų centrinėje virtuvėje ir platinti į kiekvieną restoraną, tai ne tik išlaiko produkto kokybę, bet ir sumažina darbo sąnaudas.
Didinti talpą ir standartizuoti produktus yra pagrindiniai klausimai, kurie skatina maisto gamintojus ir restoranų savininkus, įskaitant šį klientą, pereiti nuo rankinės prie automatinės gamybos. Įmonės restoranų tinkluose patiekiami koldūnai buvo rankomis gaminami jos pačios centrinėje virtuvėje. Vartotojai labai mėgo rankų darbo koldūnus, tačiau „parduota iki galo" buvo svarbiausia problema, su kuria įmonė turėjo susidoroti. Be to, rankų darbo koldūnų dydis, svoris ir skonis gali skirtis nuo partijos iki partijos. Naudodamasis koldūnų gamintoju, galima padidinti talpą ir pasiekti standartizaciją. Todėl jis mus pasirinko kaip sprendimų tiekėją automatinei koldūnų gamybai. Jis taip pat norėjo patiekti keptus koldūnus ir virtus koldūnus, kad patenkintų klientų apetitą po talpos padidinimo.