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식품 가공 장비 솔루션
새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션 보기
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ANKO의 키베 기계는 특정 생산 및 품질 문제를 성공적으로 해결하였으며, 프랑스의 고객으로부터 강력히 추천받고 있습니다.
키베 (키베)는 중동의 기본 요리 중 하나로, 높은 수요로 인해 고객의 비즈니스가 번창하고 있습니다. 그러나 그의 직원들은 생산 요구 사항을 충족시키지 못하고 품질이 불안정했습니다. 이 문제를 해결하기 위해 고객은 식품 가공 장비 솔루션을 위해 ANKO에 연락했습니다.
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요르단 회사를 위한 쿠바 모술 페이스트리 생산 라인 - 기계 설계
쿠바 모술 페이스트리의 수작업 생산은 많은 노동력에 의존합니다. 파이용 반죽과 속재료는 별도로 준비해야 하며, 또한 평평한 원형을 만드는 것은 복잡한 단계를 거칩니다. 서양 국가에서 많은 중동 이민자들은 고향의 맛을 잊을 수 없습니다. 그러므로 중동 뿐만 아니라 서양 국가에서도 많은 쿠바 모술 제품의 제조에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 많은 고객들이 자동 쿠바 모술 기계를 원했기 때문에 ANKO는 그것을 염두에 두고 새로운 프로젝트 개발을 진행했습니다.
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ANKO의 쿠바 자동 생산 장비가 이집트 고객의 끈적이는 쿠바 반죽 생산 문제를 해결했습니다
이 회사는 이집트 카이로의 여러 호텔과 마을에 동결식품을 제공합니다. 소비자들은 또한 온라인, 슈퍼마켓이나 델리에서 제품을 구매할 수 있습니다. 다양한 판매 채널에서 제품을 판매하는 것은 수요의 증가로 이어졌으므로, 회사의 소유자는 딜러를 통해 쿠바를 만들기 위한 자동화 생산 솔루션을 제공할 수 있는 공급업체를 찾고 있었습니다. 새로운 레시피로 기계를 잘 작동시키는 것은 항상 도전입니다. 이 경우에는 큐바를 형성하는 과정에서 크러스트가 너무 끈적거려 문제가 발생했습니다. 막 형성된 큐바는 셔터 유닛에 붙어있고 셔터 유닛이 열리는 동안 파손되었습니다. ANKO 팀은 레시피와 온도 조절을 통해 성공적으로 이 문제를 해결했습니다.
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