찹쌀떡 식품 가공 장비 솔루션 | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

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ANKO가 미국 고객의 테이크아웃 사업 확장을 위해 자동화된 모치 생산 솔루션을 개발했습니다.

로스앤젤레스에 위치한 ANKO 고객은 진정한 아시아 특산품을 제공하는 레스토랑을 운영하며, 모찌는 그들의 베스트셀러 디저트 중 하나입니다. 많은 식사객들이 종종 차나 커피와 함께 먹는 모찌 주문으로 식사를 마무리하는 것을 즐깁니다. 우리 고객은 인기 있는 떡인 '모찌'를 포장해서 포장해 포장해 수익을 늘리고 싶어했지만, 이 계획을 이루기에는 충분한 노동력이 부족했습니다. 자동식품기계 옵션을 찾던 도중, 이 고객은 ANKO FOOD 기술을 발견하고 기계 시범을 예약했습니다. ANKO는 모찌와 모찌 아이스크림을 만들기 위해 고객에게 SD-97W 자동 에크러스팅 및 형성 기계를 사용하는 것을 권장했습니다. 고객은 기계 시연과 최종 제품의 맛에 매우 감명을 받았습니다. 체적을 고려하여, 그들은 SD-97SS 테이블형 모델을 구매하기로 결정했습니다. 기계를 전달한 후, 우리 팀은 고객이 생산 과정, 기계 유지 보수 루틴 및 전반적인 운영에 익숙해지도록 도와주었습니다.
ANKO는 홍콩의 고객을 위해 독점적인 탕유안 생산 라인을 구성하여 시장 기회를 창출합니다

고객은 오랜 역사를 가진 고기 가공 사업을 운영하며 높은 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 이제 두 번째 세대 기업인이 회사를 이어받는 차례입니다. 현재의 냉동 장비와 포장 기계로는 효율성을 높이고 제품 라인 확장을 통해 다른 과자를 개발하고자 합니다. ANKO의 기계는 다기능을 갖추고 있습니다. 자동 코팅 및 형성 기계를 예로 들면, 다양한 종류의 반죽과 충전재가 기계에 적합합니다. 매개 변수 조정을 통해 한 대의 기계로 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 제조업체에게는 높은 가성비를 받을 수 있는 것은 분명히 가치 있는 투자입니다.
홍콩의 ANKO 고객을 위한 부착되지 않는 찹쌀볼 생산 장비 개발

고객은 다양한 음식을 판매합니다. 찹쌀떡은 주요 제품 중 하나는 아니었지만, 효과적으로 찹쌀떡을 생산하기 위한 해결책이 필요했습니다. 따라서 그는 홍콩 전시회에서 ANKO의 부스를 방문했습니다. 다른 찹쌀볼에 비해, 고객의 속 재료 레시피는 땅콩 가루, 코코넛 가루, 설탕 가루를 포함하여 각 찹쌀볼에 동일한 재료 양을 채우기 어렵게 만듭니다. 그럼에도 불구하고, 기계가 분말 충전을 압출하는 것은 어렵습니다. 왜냐하면 분말은 쉽게 덩어리지고 충전 시스템을 막을 수 있기 때문입니다. 따라서, 가루로 채운 속재료로 만든 고기를 만들기 위해서는, ANKO의 특별 디자인된 가루 속재료 시스템을 갖춘 자동 채움 및 형성 기계를 적극 추천합니다.