Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
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Il cliente, un noto marchio turco con oltre 60 anni di esperienza nei dolci turchi e mediorientali, serve i mercati in Turchia, negli Emirati Arabi Uniti, in Russia, Germania e Francia. Per espandere la loro linea di prodotti, hanno adottato macchinari alimentari con il supporto dell'agente turco di ANKO, ottenendo risultati di mercato solidi. Colpiti dalla macchina per involtini primavera SR-27 ad alta capacità di ANKO, hanno organizzato un trial presso la sede di ANKO a Taiwan. Soddisfatti del processo, hanno ordinato due macchine. Tre mesi dopo, ANKO ha consegnato e fornito formazione in loco, aiutando il cliente a lanciare con successo una linea di produzione automatizzata di involtini primavera e a migliorare la competitività sul mercato.
A Taiwan, la maggior parte delle macchine per noodle tradizionali ha una buona produttività ma è limitata nei tipi di noodle che le macchine possono produrre. Pertanto, il team di ANKO ha collaborato con l'Istituto di Ricerca e Sviluppo dell'Industria Alimentare di Taiwan per testare e co-creare una macchina innovativa per l'estrusione di noodle. Un cliente che possiede una fabbrica di noodle si è rivolto a ANKO per attrezzature in grado di produrre noodle unici, e questa azienda è stata la prima a testare l'estrusore per noodle NDL-100 di ANKO. Il cliente ha trovato la macchina di ANKO altamente produttiva, con la capacità di produrre molti tipi diversi di noodle che soddisfacevano le loro esigenze di produzione e quindi ha acquistato la macchina.
I cibi vegetariani sono i prodotti principali del cliente. La produzione manuale non soddisfa più le crescenti richieste. Per questo motivo, l'automazione è ciò di cui hanno bisogno per aumentare la capacità e i profitti.
Il cliente, uno dei nostri vecchi clienti, ha acquistato la macchina per la formazione degli Hargao e la macchina per le palline di pesce di ANKO. Non è solo un OBM di prodotti alimentari surgelati, ma fornisce anche un servizio OEM. Nel mercato dei cibi surgelati spagnolo, i gyoza erano piuttosto nuovi per i locali. Tuttavia, il cliente è stato coraggioso ad espandere una nuova linea di produzione sulla base del noto marchio che ha creato. Sperava che i gyoza, un piatto che rappresenta la cultura giapponese, potessero essere serviti sulle tavole in Spagna. Per sviluppare un nuovo progetto completo, la scelta del fornitore di macchine deve essere più attenta. Il cliente ha avuto un'esperienza piacevole di collaborazione con noi, quindi era fiducioso che fossimo in grado di pianificare un'intera linea di produzione, comprese le macchine per la preparazione degli ingredienti e la cottura dei prodotti, come una vaporiera, ecc. Riguardo alla macchina per fare gyoza, gli abbiamo raccomandato l'AFD-888, che è dotata di un dispositivo di chiusura dello stampo che può produrre gyoza più elastici ma fermi nel gusto e più delicati nell'aspetto. L'intero progetto è stato ben preparato ed era pronto per entrare nel mercato. (L'AFD-888 non è più disponibile. Il modello sostitutivo è la macchina HLT-700U.)