Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
Di Taiwan, sebagian besar mesin mie tradisional memiliki produktivitas yang baik tetapi terbatas dalam jenis mie yang dapat diproduksi mesin tersebut. Oleh karena itu, tim ANKO bekerja sama dengan Institut Penelitian dan Pengembangan Industri Makanan Taiwan untuk menguji dan menciptakan mesin ekstrusi mie inovatif. Seorang klien yang memiliki pabrik mie mendekati ANKO untuk peralatan yang dapat menghasilkan mie unik, dan perusahaan ini adalah yang pertama kali menguji NDL-100 Noodle Extruder dari ANKO. Klien menemukan mesin ANKO sangat produktif dengan kemampuan untuk menghasilkan berbagai jenis mie yang memenuhi kebutuhan produksi mereka dan oleh karena itu mereka membeli mesin tersebut.
20 tahun yang lalu, sebuah restoran Tiongkok dibuka, menyajikan dim sum gaya Shanghai yang kemudian menjadi populer di kalangan penduduk setempat. Namun, masalah kekurangan tenaga kerja, kapasitas terbatas, dan beban kerja mendorong pemilik untuk melakukan perubahan. Selama kunjungannya ke ANKO, dia memiliki pengalaman yang baik dengan layanan uji coba mesin dari ANKO. Selama kunjungan tersebut, kami dapat saling memahami dengan lebih baik. Berdasarkan ide, kekhawatiran, dan kebutuhannya, kami menyesuaikan dua cetakan pembentuk untuk membantunya memproduksi massal wonton shanghai yang sulit dilipat secara manual. Dengan HLT-700XL dari ANKO, kini pemilik tidak perlu repot merekrut dan melatih koki serta dapat meningkatkan kapasitas untuk memenuhi kebutuhan.