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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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1.5 अरब उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं को पूरा करना: ANKO फ्लैटब्रेड निर्माताओं के लिए एकीकृत उत्पादन लाइनों का विकास करता है।
ANKO ने आटे की टॉर्टिलास, बुरिटोस, प्लेन पराठे और लच्छा पराठे की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए चार एकीकृत उत्पादन लाइनों को नए सिरे से कॉन्फ़िगर किया है। दुनिया भर में 1.5 अरब से अधिक लोग इन उत्पादों का उपभोग करते हैं, जो एक प्रमुख वैश्विक बाजार का प्रतिनिधित्व करते हैं। वैश्विक स्तर पर, मध्यम आकार के खाद्य निर्माताओं का उद्योग में अधिकांश हिस्सा है। हालांकि, जब बढ़ते ऑर्डर वॉल्यूम, श्रमिकों की कमी और बढ़ती प्रतिस्पर्धात्मक दबाव का सामना करना पड़ता है, तो इन व्यवसायों को अक्सर बड़े पैमाने पर और स्वचालित उत्पादन की ओर बढ़ने की आवश्यकता होती है। फ्लैटब्रेड उत्पादन अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक जटिल है, जिसमें लगातार गुणवत्ता और कुशल उत्पादन की आवश्यकता होती है। ANKO का समाधान आटा खिलाने, आकार देने, पैकेजिंग, निरीक्षण, कार्टन सीलिंग, और पर्यावरणीय निगरानी को एक सुव्यवस्थित प्रणाली में एकीकृत करता है—जो ग्राहकों को आसानी से अपने उत्पादन को उन्नत करने में मदद करता है।
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