راهحلهای تجهیزات پردازش غذا
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
این تولیدکننده غذای هندی مستقر در بریتانیا که در تهیه سموسههای پنجابی تخصص دارد، برای تولید ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ قطعه در روز به نیروی کار دستی تکیه میکرد. با افزایش رقابت در بازار غذای هندی در بریتانیا، افزایش تولید و افزایش درآمد به طور فزایندهای ضروری شد. پس از مشاوره عمیق، ANKO هیچ ماشینی را نیافت که بتواند شکل هرم مانند سموسههای سنتی پنجاب را به صورت انبوه تولید کند. برای کمک به مشتری در کسب مزیت رقابتی، ANKO بیش از یک سال را صرف توسعه اولین دستگاه فرمدهی سموسه پنجابی PS-900 در جهان کرد. در طول توسعه، مشتری به دفتر مرکزی ANKO در تایپه برای انجام آزمایشات پر کردن و اعتبارسنجی عملکرد مراجعه کرد. این پیشرفت تولید خودکار را ممکن ساخت، هزینههای نیروی کار را کاهش داد و محصولی متمایز ایجاد کرد که موقعیت بازار آنها را تقویت کرده و رشد برند را تسریع کرد.
شرکت مواد غذایی منجمد را برای تعداد زیادی از هتل ها و روستاها در قاهره، مصر فراهم می کند. مصرف کنندگان همچنین میتوانند محصولات خود را آنلاین، در سوپرمارکتها یا دلی خریداری کنند. فروش محصولات در کانال های فروش چندگانه منجر به افزایش تقاضا شده است، بنابراین صاحب شرکت، از طریق یک نماینده، به دنبال تأمین کننده ای بود که بتواند یک راه حل تولید خودکار ارائه دهد. او پس از انجام یک آزمایش در مرکز ANKO تایوان، با مدل HLT-700XL ANKO راضی بود. با این حال، وقتی ماشین در مصر راهاندازی شد، خمیر غیرالاستیک بود و نمیتوانست توسط ماشین شکل گیرد. علل ممکن است ویژگیهای خمیر، آب و هوا یا تأثیر دما و رطوبت باشد. به خوشبختی، مهندس ما که سالها تجربه دارد، به سرعت مشکل را پیدا کرد و مواد تشکیل دهنده تست را تنظیم کرد. سپس، تست می تواند به طور معمول توسط دستگاه سمبوسک پردازش شود.