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Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos
Vea nuestra nueva máquina de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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ANKO transforma las ideas de un cliente malayo en nuevos productos de Siew Mai
El cliente opera una fábrica de procesamiento de alimentos vegetarianos con certificación HACCP y Halal. Cientos de productos alimenticios vegetarianos son fabricados por la empresa y exportados a Singapur, Australia y otros países. Con el nuevo sitio de compras en línea, recibieron más pedidos que antes, por lo que planearon reemplazar la producción artesanal de alto costo y baja eficiencia con automatización. El cliente ya tiene la máquina de hojas de masa para rollos de primavera y samosas automática de ANKO, que ha funcionado sin problemas ni retrasos; como resultado, confían en la calidad de nuestra máquina. En este caso, el cliente desea producir dos tipos de siew mai con una máquina. Uno es una envoltura de masa; el otro es piel de tofu. Tanto ellos como nosotros nos preguntamos si la innovación de los siew mai de piel de tofu podría hacerse con la misma máquina. El cliente le gustaría probar porque somos la única empresa que ofrece servicio de pruebas.
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Línea de Producción Kompia Diseñada para Resolver el Problema de que la Demanda Excede la Oferta
La kompía del propietario es tan deliciosa que la gente está dispuesta a viajar una larga distancia hasta su tienda en una zona rural. Sin embargo, 1,000-1,200 kompias hechas por cinco personas al día no pudieron satisfacer la demanda. Eso hizo que la gente se sintiera decepcionada y a veces llevó a conflictos entre los clientes. El cliente contactó al distribuidor malayo de ANKO para el SD-97SS, pero después de una prueba de la máquina, el ingeniero de ANKO pensó que el HLT-700XL y el EA-100KA eran más adecuados para la masa de kompia que era más firme para hacer kompia crujiente, mientras que el SD-97SS es adecuado para masa fermentada suave para crear una textura esponjosa. Por lo tanto, nuestro ingeniero decidió inmediatamente usar HLT-700XL y EA-100KA para hacer algunas muestras. Con las muestras y el poder blando de la comida y los ingredientes de ANKO, el cliente tuvo total confianza en nosotros y realizó un pedido.
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