Ελληνικά 
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Result 1 - 2 of 2
-
Η μηχανή EMP-900 Empanada της ANKO - Σχεδιασμένη για την παραγωγή Empanadas με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος
ANKO έχει διαπιστώσει ότι υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση για Empanadas στην παγκόσμια αγορά. Η έρευνα της ANKO έχει καταλήξει στο συμπέρασμα ότι αυτό το φαινόμενο υπάρχει όχι μόνο στην Ισπανία και τις χώρες της Λατινικής Αμερικής, αλλά και στις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Αυστραλία και τις Φιλιππίνες. Και ως αποτέλεσμα, υπάρχει μεγάλη ζήτηση για αυτόματες μηχανές Empanada. Η ANKO έχει προσεγγιστεί από πολλές εταιρείες και διάφορους πελάτες που αναζητούν μια μηχανή που μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, όπως η ζύμη για τις Empanadas. Αυτήν τη στιγμή, η πολυλειτουργική μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης HLT-700 της ANKO μπορεί να παράγει ισπανικές εμπανάδες με χωρητικότητα άνω των χίλιων κομματιών ανά ώρα χρησιμοποιώντας διάφορους καλούπια διαμόρφωσης. Η νέα μηχανή EMP-900 για την παραγωγή εμπανάδων της ANKO είναι η πιο πρόσφατη σχεδίασή μας για την παραγωγή εμπανάδων με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος. Η ομάδα της ANKO αφιέρωσε πολύ χρόνο για έρευνα και ανάπτυξη της Ημι-αυτοματοποιημένης Συσκευής Κλεισίματος Καλουπιού μας, και δοκιμάστηκε χρησιμοποιώντας τη συνταγή του πελάτη της ANKO από τις ΗΠΑ. Αυτή η μηχανή έχει παράγει με επιτυχία Εμπανάδες που μπορούν να ψηθούν ή να τηγανιστούν και να πληρούν τις προδιαγραφές προϊόντος του ANKO's πελάτη.
-
ANKO Δημιούργησε λύσεις γέμισης για έναν πελάτη από την Τυνησία για την παρασκευή 150g υπερμεγέθη Καλτσόνες
Ο πελάτης είναι ιδιοκτήτης αλυσίδας ξενοδοχείων στην Τυνησία. Μιλώντας για μαγειρική, η επιμονή τους στο φαγητό έχει κερδίσει την ευνοούμενη γνώμη των επισκεπτών και έχει λάβει εξαιρετικά σχόλια σε ορισμένες ιστοσελίδες ταξιδίων. Το καλτσόνε, τόσο η συνταγή όσο και τα υλικά της, φτιάχνονται χειροποίητα από τον σεφ τους. Καθώς περνούν τις διακοπές τους στο ξενοδοχείο, οι τουρίστες μπορούν να αγοράσουν ένα φορητό καλτσόνε από ένα περίπτερο και να το απολαύσουν καθόλου περπατώντας ξεκούραστα. Λόγω της ευρείας φήμης του πιάτου, αποφάσισαν να αγοράσουν μια μηχανή για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση ή τη μελλοντική εισαγωγή νέου μενού στα εστιατόριά τους. Στη συνέχεια, οι γκουρμέ καλτσόνες μπορούν να παραχθούν στην κεντρική τους κουζίνα και να διανεμηθούν σε κάθε εστιατόριο, πράγμα που όχι μόνο διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος, αλλά μειώνει επίσης το κόστος εργασίας.
Result 1 - 2 of 2
