Ελληνικά 
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
Result 1 - 3 of 3
-
Αναβάθμιση Ζύμης, Γέμισης και Υφής: ANKO Οδηγεί την Αυτοματοποιημένη Παραγωγή Ψωμιού στην Ολλανδία
Ο πελάτης, ένας Κινέζος επιχειρηματίας που μετακόμισε στην Ολλανδία, άνοιξε ένα εστιατόριο που ειδικεύεται σε αυθεντικά ντάμπλινγκ, διάσημα για τις λεπτές τους ζύμες και τις γενναιόδωρες γέμισεις που απευθύνονται τόσο στην τοπική κινεζική κοινότητα όσο και στους Ολλανδούς πελάτες. Καθώς το εστιατόριο μεγάλωνε και εμφανίζονταν σχέδια επέκτασης, ο πελάτης πειραματίστηκε με ψωμάκια, παράγοντας τα χειροποίητα για να δοκιμάσει τη ζήτηση της αγοράς. Η θετική ανατροφοδότηση ενθάρρυνε την παραγωγή σε μεγαλύτερη κλίμακα. Αντιμετωπίζοντας αυξανόμενες παραγγελίες και περιορισμένο ανθρώπινο δυναμικό, ο πελάτης αξιοποίησε την εμπειρία του με τη μηχανή HLT-700XL της ANKO και εισήγαγε τη μηχανή αυτόματης επικάλυψης και σχηματισμού SD-97W, αυξάνοντας αποτελεσματικά την παραγωγή, διατηρώντας σταθερή ποιότητα και προσφέροντας μια ευρύτερη ποικιλία προϊόντων για φαγητό εντός καταστήματος και λιανική πώληση.
-
Η γραμμή παραγωγής ιαπωνικών Manju της ANKO – Εκπλήρωση μεγάλων παραγγελιών για μια ιαπωνική εταιρεία
Αυτή η εταιρεία κατέχει ένα αρτοποιείο, που πουλά διάφορους ψωμάκια και ψωμί. Η καστανή ζάχαρη είναι ένα κοινό συστατικό στην ασιατική κουζίνα, και πολλοί άνθρωποι την θεωρούν υγιεινή τροφή. Ο πελάτης αναπτύσσει ένα γεμιστό ψωμάκι στο οποίο προστίθεται καστανή ζάχαρη και το οποίο ζυγίζει μόνο 12-15g. Από τη στιγμή που άρχισαν να πωλούν ατμισμένα ψωμάκια με καστανή ζάχαρη, η μεγάλη δημοτικότητα έχει κάνει δύσκολη τη διαχείριση τόσων παραγγελιών. Γνωρίζοντας ότι ANKO είναι ο ειδικός στο σχεδιασμό εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, επικοινώνησαν μαζί μας για λύσεις.
-
Η Αυτόματη Μηχανή Ατμού Κρέμας της ANKO ικανοποιεί τη ζήτηση για αυξημένη παραγωγή για μια Ταϊβανέζικη εταιρεία.
Η ομάδα εστίασης λειτουργεί καντονέζικα εστιατόρια, μπουφέδες χονγκ-κονγκ και ιαπωνικούς μπουφέδες για να ικανοποιήσει διάφορους καταναλωτές. Παλιότερα έφτιαχναν τα προϊόντα τροφίμων τους με το χέρι. Με την ολοένα και αυξανόμενη ανοικοδόμηση εστιατορίων, η συνεχής αύξηση της ζήτησης για ατμισμένα κέικ κρέμας σε όλους τους τύπους εστιατορίων τους ώθησε την εταιρεία να επενδύσει σε μια νέα μηχανή για να επεκτείνει τις προσφορές της. είναι η σειρά να μετατραπεί η χειροποίητη παραγωγή σε αυτόματη παραγωγή. Οι σεφ ελπίζαν να διατηρήσουν την ποιότητα του φαγητού ενώ μείωναν το κόστος, γι' αυτό βρήκαν ANKO. Έχουμε το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στη βιομηχανία μηχανών τροφίμων στην Ταϊβάν και η μηχανή μας μπορεί να τους βοηθήσει να καλύψουν τη αυξανόμενη ζήτηση. Μετά τη δοκιμή του SD-97W, είναι ικανοποιημένοι με τη πολυλειτουργική μηχανή επικάλυψης και σχηματισμού που τους προσφέρει ευελιξία στην παραγωγή. Εκτός από τον ατμόπλοιο κρέμας που αναφέρθηκε παραπάνω, χρησιμοποιούν επίσης τη μηχανή για να παράγουν μπαλάκια σουσαμιού.
Result 1 - 3 of 3
