Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις με το κλειδί στο χέρι
ΕναANKOΟ πελάτης παράγει μια ποικιλία υψηλής ποιότητας Roti (ινδικού τύπου flatbread) και έχει δημιουργήσει ένα σύστημα διανομής σε χονδρική, λιανική και σούπερ μάρκετ. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, η τοπική αγορά τροφίμων στην Ολλανδία παρουσίασε δραματική αύξηση της ζήτησης για κατεψυγμένα Roti, καθώς περισσότεροι άνθρωποι μαγείρευαν στο σπίτι. Ενώ η παραγωγική ικανότητα της εταιρείας δεν ήταν σε θέση να ανταποκριθεί στη νέα ζήτηση, προσέγγισανANKOκαι ζήτησε βοήθεια για να τους βοηθήσει να μεταβούν στην αυτοματοποιημένη παραγωγή. Λόγω της πανδημίας και των ταξιδιωτικών περιορισμών, αυτός ο πελάτης έστειλε τα συστατικά του στην Ταϊβάν καιANKOξεκίνησε δοκιμές παραγωγής και επικοινώνησε με αυτόν τον πελάτη εξ αποστάσεως.ANKOοι μηχανικοί του προσάρμοσαν μια λύση παραγωγής χρησιμοποιώνταςANKOΜηχανή αυτόματης επικάλυψης και διαμόρφωσης SD-97W και μηχανή συμπίεσης και θέρμανσης APB για αυτοματοποιημένη παραγωγή Roti. Αυτή η γραμμή παραγωγής είναι συμπαγής και υψηλής απόδοσης που ξεπέρασε τις προσδοκίες του πελάτη.
ΕναANKOπελάτης που είχε μια επιτυχημένη επιχείρηση τροφίμων στην Κολομβία που πουλούσε κροκέτες (κροκέτες) σε καζίνο και άλλους λιανοπωλητές, αναζητούσε μια ευκαιρία να μετατρέψει ένα κενό εργοστάσιο στην Ινδονησία σε μια κερδοφόρα αυτοματοποιημένη επιχείρηση τροφίμων. Επειδή αυτός ο πελάτης είχε αγοράσει προηγουμένωςANKOΤα HLT-700XL, SR-24 και έναANKOεμπορική φριτέζα, είχαν αποφασίσει να αναζητήσουνANKOτη βοήθεια του για να τους παρέχει επαγγελματικό αυτοματοποιημένο εξοπλισμό γραμμής παραγωγής και υποστήριξη για την πώληση κροκέτας (κροκέτας) στην Ινδονησία.
Το Kibe (Kibbeh) είναι μια από τις βασικές κουζίνες στη Μέση Ανατολή, επομένως η υψηλή ζήτηση έχει κάνει την επιχείρηση του πελάτη να ανθεί. Ωστόσο, οι υπάλληλοί του δεν μπορούσαν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις παραγωγής και η ποιότητα ήταν ασταθής. Για την επίλυση του προβλήματος, ο πελάτης έχει επικοινωνήσειANKOγια λύσεις εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων.
Αυτή η εταιρεία έχει ένα αρτοποιείο, που πουλάει διάφορα κουλούρια και ψωμί. Η καστανή ζάχαρη είναι ένα κοινό συστατικό στην ασιατική μαγειρική και πολλοί άνθρωποι τη θεωρούν υγιεινή τροφή. Ο πελάτης αναπτύσσει ένα γεμιστό τσουρέκι στο οποίο η ζύμη προσθέτει καστανή ζάχαρη και το οποίο ζυγίζει μόνο 12-15 γραμμάρια. Από τότε που άρχισαν να πωλούν ψωμάκια μαγειρεμένα στον ατμό μαύρης ζάχαρης, η μεγάλη δημοτικότητά τους τα έκανε δύσκολο να χειριστούν τόσες πολλές παραγγελίες. ΓνωρίζωνANKOείναι ο ειδικός στο σχεδιασμό εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, επικοινώνησαν μαζί μας για λύσεις.
Η ομάδα φαγητού λειτουργεί καντονέζικα εστιατόρια, μπουφέδες με ζεστές κατσαρόλες και ιαπωνικούς μπουφέδες για την ικανοποίηση διάφορων καταναλωτών. Κάποτε έφτιαχναν τα τρόφιμα τους με το χέρι. Καθώς ανοίγουν όλο και περισσότερα εστιατόρια, η συνεχιζόμενη αύξηση της ζήτησης για ψωμάκια κρέμας στον ατμό σε όλους τους τύπους των εστιατορίων τους ώθησε την εταιρεία να επενδύσει σε μια νέα μηχανή για να επεκτείνει τις προσφορές της. είναι μια σειρά να μετατρέψουμε το χειροποίητο σε αυτόματη παραγωγή. Οι σεφ ήλπιζαν να διατηρήσουν την ποιότητα του φαγητού μειώνοντας ταυτόχρονα το κόστος έτσι ώστε να το βρήκανANKO. Έχουμε το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στη βιομηχανία μηχανών τροφίμων της Ταϊβάν και η μηχανή μας μπορεί να τους βοηθήσει να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση. Μετά τη δοκιμή του SD-97W μας, είναι ικανοποιημένοι με την πολυλειτουργική μηχανή επικάλυψης και διαμόρφωσης που τους προσφέρει την ευελιξία στην παραγωγή. Εκτός από το ψωμάκι κρέμας στον ατμό που αναφέρθηκε παραπάνω, χρησιμοποιούν επίσης τη μηχανή για να παράγουν μπαλάκια σουσαμιού.
Ο Περουβιανός πελάτης είναι το αφεντικό ενός εστιατορίου και ενός εργοστασίου τροφίμων. Η επιχειρηματική μας σχέση ξεκίνησε με μια συμπαγή μηχανή κοπής λαχανικών. Όπως διαπίστωσε ότιANKOΗ μαλακή δύναμη του στην έρευνα και ανάπτυξη καθώς και οι άφθονες συνταγές, γίναμε ένας από τους συμβούλους του για λύσεις. Τα γεμιστά προϊόντα μανιόκας του πελάτη είχαν φτιαχτεί στο χέρι. Όταν η ζήτηση αυξήθηκε σε ένα ορισμένο ποσό, αναζητούσε μια μηχανή που παρέχει λύσεις εξοικονόμησης εργασίας και ενίσχυσης της παραγωγικότητας. Για να εξασφαλίσει την ποιότητα των προϊόντων, ήρθε στην κεντρική μας κουζίναANKOκεντρικά γραφεία για δοκιμή μηχανής και πρόσωπο με πρόσωπο επικοινωνία με τους μηχανικούς μας ανεξάρτητα από τη μεγάλη απόσταση. Είναι όλα για την καλύτερη αναλογία περιτυλίγματος/γέμισης και την πιο κατάλληλη συνταγή για αυτόματη παραγωγή.
Ο πελάτης έχει δύο αλιευτικά σκάφη και δύο μονάδες επεξεργασίας ψαριών για την επεξεργασία των 6 τόνων ημερήσιων αλιευμάτων. Το ένα εργοστάσιο είναι αφιερωμένο στον κιμά ψαριού σε πάστα ψαριών και το άλλο εργοστάσιο είναι για την παραγωγή μπάλες ψαριού και προϊόντα ψαριού. Αγόρασε μια μηχανή πλήρωσης και διαμόρφωσης πολλαπλών χρήσεων HLT-700XL και μια μηχανή αυτόματης επικάλυψης και διαμόρφωσης SD-97W απόANKO. Το HLT-700XL χρησιμοποιείται για την παραγωγή σνακ με τηγανητό ψάρι — μια νέα προσφορά από ελαστική πάστα ψαριών με τραγανό περιτύλιγμα. Και το SD-97W είναι για την κατασκευή γεμιστών μπάλες ψαριού. Το νέο εργοστάσιο του πελάτη καλύπτει 10.000 τετραγωνικά μέτρα και απασχολεί περίπου 50 άτομα. Τα προϊόντα τους πωλούνται κυρίως σε τοπικά σούπερ μάρκετ στην Ινδονησία, όπως το Carrefour.
Ο πελάτης διευθύνει επιχείρηση επεξεργασίας κρέατος που έχει μακρά ιστορία και κερδίζει υψηλό μερίδιο αγοράς. Τώρα είναι η σειρά που ο επιχειρηματίας δεύτερης γενιάς αναλαμβάνει την εταιρεία. Με τον τρέχοντα εξοπλισμό κατεψυγμένου εξοπλισμού και τα μηχανήματα συσκευασίας, θα ήθελαν να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα και να αναπτύξουν άλλα σνακ με επέκταση της σειράς προϊόντων.ANKOΤα μηχανήματα του είναι πολυλειτουργικά. Πάρτε για παράδειγμα την Αυτόματη Μηχανή Επένδυσης και Διαμόρφωσης, διάφορα είδη ζύμης και γέμισης είναι κατάλληλα για τη μηχανή. μέσω της ρύθμισης παραμέτρων, μπορεί να κατασκευαστεί ένα ευρύ φάσμα προϊόντων με ένα μηχάνημα. Για τους κατασκευαστές, είναι σίγουρα μια αξιόλογη επένδυση να λάβουν υψηλή αναλογία τιμής/απόδοσης.
Η εταιρεία του πελάτη είχε αποκτήσει σταθερά ερείσματα στην Ινδία και στη συνέχεια σχεδίαζε να επεκταθεί στην αγορά των ΗΠΑ, έτσι ώστε ο ακριβής έλεγχος της ποιότητας των τροφίμων και η τυποποίηση, η επέκταση της σειράς προϊόντων και η βελτίωση της παραγωγικότητας είναι απαραίτητα. ΣύγκρινεANKOμε άλλους προμηθευτές μηχανών τροφίμων και βρέθηκεANKOείναι ανώτερη από αυτές.ANKOέχει υψηλότερο μερίδιο αγοράς στην Ινδία, προσφέρει συνταγή περιτυλίγματος και γέμισης για να καλύψει τις ατομικές ανάγκες και έχει πολυετή εμπειρία στο σχεδιασμό οδών παραγωγής τροφίμων και την ενοποίηση της εφοδιαστικής αλυσίδας. Τελικά, επέλεξεANKOως επιχειρηματικός τους εταίρος.
Ο πελάτης πουλάει μεγάλη ποικιλία φαγητών. Παρόλο που η κολλώδης μπάλα ρυζιού δεν ήταν ένα από τα κύρια προϊόντα, χρειαζόταν μια λύση για να παράγει αποτελεσματικά κολλώδεις μπάλες ρυζιού. Ως εκ τούτου, επισκέφτηκεANKOπερίπτερο σε έκθεση στο Χονγκ Κονγκ. Σε σύγκριση με άλλες κολλώδεις μπάλες ρυζιού, η συνταγή γέμισης του πελάτη περιέχει περισσότερα συστατικά, όπως σκόνη φυστικιού, σκόνη καρύδας και σκόνη ζάχαρης, γεγονός που δυσκολεύει τους εργαζόμενους να γεμίσουν τις ίδιες ποσότητες συστατικών σε κάθε κολλώδες μπαλάκι ρυζιού. Ωστόσο, είναι επίσης δύσκολο για το μηχάνημα να εξωθήσει το γέμισμα σκόνης επειδή τείνει εύκολα να συσσωρεύεται και να φράζει το σύστημα πλήρωσης. Επομένως, για την παρασκευή γεμιστών τροφίμων με γέμιση σε σκόνη,ANKOΣυνιστάται ανεπιφύλακτα η αυτόματη μηχανή επικάλυψης και διαμόρφωσης με ειδικό σχεδιασμένο σύστημα πλήρωσης σκόνης.
Το εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής έχει ιδρύσει σχεδόν 100 χρόνια. Επεκτείνουν την ινδική αγορά γλυκών και σνακ κατά μήκος της ινδικής μεταναστευτικής διαδρομής σε όλο τον κόσμο. Το 2009, προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγική ικανότητα και να εξοικονομηθεί κόστος εργασίας, επικοινώνησε ο πελάτηςANKOκαι ρώτησε για την αυτόματη γραμμή παραγωγής rasgulla, η οποία συνδυάζει τη μηχανή αυτόματης επικάλυψης και διαμόρφωσης SD-97W με τη μηχανή αυτόματης στρογγυλοποίησης RC-180. Στη διαδικασία δοκιμής του SD-97W, προσαρμόσαμε την πίεση εξώθησης για να διατηρήσουμε την υφή του rasgulla. Ο πελάτης ήταν ικανοποιημένος με τα τελικά προϊόντα και γεμάτος εμπιστοσύνη στην επένδυση, γι' αυτό έδωσε παραγγελία για τρεις γραμμές παραγωγής. "ΕίναιANKOαξιόπιστος;» η απάντηση είναι προφανής.
Ο πελάτης διευθύνει την εταιρεία που προσφέρει μεξικάνικα τρόφιμα για περισσότερα από 25 χρόνια. Δεν έχουν μόνο ιδιωτικές αλυσίδες εστιατορίων, αλλά διανέμουν και περισσότερες από 20 γεύσεις κατεψυγμένων μπουρίτο στα σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, όταν τα burrito τους έγιναν δημοφιλή, η παραγωγική ικανότητα των σημερινών γραμμών παραγωγής τους δεν μπορούσε να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση. Μετά, το βρήκανANKOέχει αναπτύξει μηχανή σχηματισμού burrito, έτσι ήρθαν στην Ταϊβάν αναζητώντας μια λύση για την αύξηση της παραγωγικότητας.
ANKOΟ πελάτης της είναι κατασκευαστής μεξικανικών προϊόντων διατροφής και έχει διανομή σε πολλές χώρες της Λατινικής Αμερικής και της Νότιας Ευρώπης. Τα Burritos είναι ένα από τα προϊόντα που παράγει αυτός ο πελάτης και αυτός ο πελάτης αποφάσισε να μεταβεί από τη χειρωνακτική παραγωγή σε μια αυτοματοποιημένη γραμμή συναρμολόγησης λόγω της αυξανόμενης ζήτησης προϊόντων και του κόστους εργασίας. Αυτός ο πελάτης παρουσιάστηκεANKOFOOD TECH (AFT) μέσω παραπομπής. και στη συνέχεια αυτός ο πελάτης επισκέφτηκε το AFT για μια επίδειξη, και ήταν πολύ ικανοποιημένοιANKOτων μηχανημάτων και των προϊόντων που κατασκευάζονται από το αυτοματοποιημένο σύστημά μας. Επιπλέον, μεANKOΗ καθοδήγηση αυτής της εταιρείας ήταν σε θέση να αναδιαρθρώσει την επιχείρησή της, να εξοικονομήσει κόστος παραγωγής και να επικεντρωθεί στις πωλήσεις και τις επιδόσεις μάρκετινγκ για επέκταση της αγοράς.
Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο της Αιγύπτου. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους διαδικτυακά, σε σούπερ μάρκετ ή ντελικατέσεν. Η πώληση προϊόντων σε κανάλι πολλαπλών πωλήσεων είχε οδηγήσει σε αυξανόμενη ζήτηση, έτσι ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, μέσω ενός αντιπροσώπου, έψαχνε για έναν προμηθευτή που μπορεί να προσφέρει μια αυτοματοποιημένη λύση παραγωγής για την παρασκευή kubba. Είναι πάντα μια πρόκληση να κάνεις μια μηχανή να λειτουργεί καλά με μια νέα συνταγή. Σε αυτή την περίπτωση, είχαμε πρόβλημα στο σχηματισμό kubba επειδή η κρούστα ήταν πολύ κολλώδης. Το μόλις σχηματισμένο kubba κολλούσε στη μονάδα κλείστρου και μετά έσπαγε ενώ άνοιγε η μονάδα κλείστρου. Μέσω συνταγής και ρύθμισης θερμοκρασίας,ANKOη ομάδα έλυσε το πρόβλημα με επιτυχία.
Είναι μια εταιρεία τροφίμων και ποτών, η οποία παράγει κατεψυγμένα και φρέσκα τρόφιμα και διαθέτει πάνω από 30 εστιατόρια χαλαρής κουζίνας. Τα περισσότερα υλικά των προϊόντων της εταιρείας προέρχονται από τις δικές της φάρμες. Με την ιδέα της παροχής βιολογικών τροφίμων και προϊόντων χωρίς πρόσθετα στους καταναλωτές, ο ιδιοκτήτης επιμένει να καλλιεργεί φυτά με βιολογική γεωργία. Ο ιδιοκτήτης διαπίστωσε ότι το ταϊβανέζικο κέικ ανανά είναι πολύ δημοφιλές και νόστιμο, γι' αυτό αποφάσισε να παράγει κέικ ανανά και να τα πουλήσει στα καταστήματα λιανικής του. Ωστόσο, δεν είχε εμπειρία στην παρασκευή κέικ με ανανά. Μετά από μια συζήτηση, του προτείναμε μια εξατομικευμένη λύση για κέικ ανανά, συμπεριλαμβανομένης της συνταγής για κέικ ανανά, του εξοπλισμού και της εκπαίδευσης. Τελικά, εμπιστεύτηκεANKOμε τη νέα σειρά προϊόντων.