ANKO hat erfolgreich eine kompakte und hocheffiziente Roti-Produktionsmaschine für einen Kunden in den Niederlanden entworfen.

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Ein ANKO-Kunde hat eine Vielzahl von hochwertigen Roti (indisches Fladenbrot) hergestellt und ein Vertriebssystem im Großhandel, Einzelhandel und in Supermärkten etabliert. Während der COVID-19-Pandemie erlebte der lokale Lebensmittelmarkt in den Niederlanden einen dramatischen Anstieg der Nachfrage nach gefrorenem Roti, da mehr Menschen zu Hause kochten. Während die Produktionskapazität des Unternehmens nicht in der Lage war, die neue Nachfrage zu decken, wandten sie sich an ANKO und baten um Unterstützung, um in die automatisierte Produktion überzugehen. Aufgrund der Pandemie und der Reisebeschränkungen hat dieser Kunde seine Zutaten nach Taiwan geschickt und ANKO hat mit den Produktionsversuchen begonnen und remote mit diesem Kunden kommuniziert. Die Ingenieure von ANKO haben eine Produktionslösung angepasst, die die automatische Einfüll- und Formmaschine SD-97W sowie die Press- und Heizmaschine APB von ANKO für die automatisierte Roti-Produktion nutzt. Diese Produktionslinie ist kompakt und hoch effizient, was die Erwartungen des Kunden übertroffen hat.

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