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Lösungen für die Lebensmittelverarbeitungsausrüstung
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ANKO hat erfolgreich eine kompakte und hoch effiziente Roti-Produktionsmaschine für einen Kunden in den Niederlanden entworfen
Ein ANKO-Kunde produziert eine Vielzahl von hochwertigen Roti (indisches Fladenbrot) und hat ein Vertriebssystem im Großhandel, Einzelhandel und in Supermärkten aufgebaut. Während der COVID-19-Pandemie erlebte der lokale Lebensmittelmarkt in den Niederlanden einen dramatischen Anstieg der Nachfrage nach gefrorenem Roti, da mehr Menschen zu Hause kochten. Während die Produktionskapazität des Unternehmens nicht in der Lage war, der neuen Nachfrage gerecht zu werden, wandten sie sich an ANKO und baten um Unterstützung, um den Übergang zur automatisierten Produktion zu erleichtern. Aufgrund der Pandemie und Reisebeschränkungen hat dieser Kunde seine Zutaten nach Taiwan geschickt und ANKO hat mit der Produktionsexperimente begonnen und mit diesem Kunden remote kommuniziert. Die Ingenieure von ANKO haben eine maßgeschneiderte Produktionslösung entwickelt, die die SD-97W Automatische Teigumschließungs- und Formmaschine von ANKO und die APB Press- und Heizmaschine für die automatisierte Roti-Produktion nutzt. Diese Produktionslinie ist kompakt und äußerst effizient, was die Erwartungen des Kunden übertroffen hat.
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