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Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung
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Erstellung von klebfreien Klebreisball-Produktionsanlagen für den Kunden von ANKO in Hongkong
Der Kunde verkauft eine große Vielfalt an Lebensmitteln. Obwohl Klebreiskugeln nicht zu den Hauptprodukten gehörten, benötigte er eine Lösung, um Klebreiskugeln effektiv herzustellen. Daher besuchte er den Stand von ANKO auf einer Messe in Hongkong. Im Vergleich zu anderen Klebreiskugeln enthält das Füllrezept des Kunden mehr Zutaten, darunter Erdnusspulver, Kokospulver und Zucker, was es den Arbeitern schwer macht, die gleiche Menge an Zutaten in jede Klebreiskugel zu füllen. Dennoch ist es auch für Maschinen schwierig, Pulverfüllungen zu extrudieren, da es leicht dazu neigt, zu verklumpen und das Füllsystem zu verstopfen. Daher wird für die Herstellung von gefüllten Lebensmitteln mit Pulverfüllung die automatische Teig- und Formmaschine von ANKO mit einem speziell entwickelten Pulverfüllsystem wärmstens empfohlen.
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