Dansk 
Løsninger til fødevareforarbejdningsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
Resultat 1 - 2 af 2
-
ANKO's automatiske produktionslinje for ananaskager er etableret for lanceringen af et nyt produkt for en kunde fra Fiji.
Det er et fødevare- og drikkevareselskab, der producerer frosne og friske fødevarer og ejer over 30 afslappede spisesteder. De fleste materialer til virksomhedens produkter kommer fra deres egne gårde. Med konceptet om at levere økologisk mad og produkter uden tilsætningsstoffer til forbrugerne insisterer ejeren på at dyrke planter med økologisk landbrug. Ejeren opdagede, at taiwansk ananaskage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananaskager og sælge dem i sine detailbutikker. Han havde dog ingen erfaring med at lave ananaskager. Efter en diskussion foreslog vi en komplet skræddersyet løsning til ham for ananaskage, inklusive opskrift på ananaskage, udstyr og træning. Til sidst betroede han ANKO med den nye produktlinje.
-
Udstyr til produktion af dumplings hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
At øge kapaciteten og standardisere produkterne er de vigtigste problemer, der driver fødevareproducenter og restaurantejere, herunder denne klient, til at skifte fra manuel til automatisk produktion. Dumplingsene, der serveres i virksomhedens restaurantkæder, blev lavet i hånden i virksomhedens eget centrale køkken. Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men 'udsolgt' var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere. Derudover kunne størrelsen, vægten og smagen af håndlavede dumplings variere fra parti til parti. Brug af en dumpling maker kan både forbedre kapaciteten og opnå standardisering. Derfor valgte han os som løsningsudbyder til automatisk produktion af dumplings. Han ønskede også at servere dybstegte dumplings og dampede dumplings for at tilfredsstille kundernes appetit efter at have øget kapaciteten.
Resultat 1 - 2 af 2
