česky 
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
Výsledek 1 - 2 z 2
-
ANKO vyvinulo automatizované řešení pro výrobu mochi pro klienta v USA, aby podpořilo expanzi jejich výdejního podnikání
Klient ANKO provozuje restauraci v Los Angeles, která nabízí autentické asijské speciality, a Mochi je jedním z jejich nejprodávanějších dezertů. Mnoho strávníků si rádo zakončuje své jídlo objednávkou Mochi, často podávaným s čajem nebo kávou. Náš klient chtěl zvýšit své příjmy tím, že by jejich oblíbené Mochi bylo k dispozici na odnesení, ale neměli dostatek pracovní síly, aby tento plán uskutečnili. Při hledání možností automatizovaných strojů na jídlo tento klient objevil ANKO FOOD Tech a naplánoval zkoušku stroje. ANKO doporučila klientovi použití automatického enkrustovacího a formovacího stroje SD-97W pro výrobu Mochi a Mochi zmrzliny. Zákazník byl velmi ohromen demonstrací stroje a chutí finálních produktů. Na základě jejich objemu se rozhodli zakoupit model SD-97SS typu stůl. Po dodání stroje náš tým pomohl klientovi se seznámit s výrobním procesem, rutinními údržbami stroje a celkovým provozem.
-
Vytváření zařízení na výrobu nelepkavých lepkových rýžových kuliček pro klienta ANKO v Hongkongu
Klient prodává širokou škálu potravin. I když lepkavá rýžová kulička nebyla jedním z hlavních produktů, potřeboval řešení pro efektivní výrobu lepkavých rýžových kuliček. Proto navštívil stánek ANKO na výstavě v Hongkongu. Ve srovnání s jinými lepkovými rýžovými kuličkami obsahuje recept na náplň klienta více ingrediencí, včetně arašídového prášku, kokosového prášku a cukrového prášku, což ztěžuje pracovníkům naplnit stejné množství ingrediencí do každé lepkové rýžové kuličky. Nicméně, pro stroj je také obtížné extrudovat práškové plnění, protože se snadno shlukuje a ucpává plnicí systém. Proto se pro výrobu plněných jídel s práškovou náplní doporučuje Automatický enkrustovací a formovací stroj ANKO se speciálně navrženým systémem pro plnění práškem.
Výsledek 1 - 2 z 2
