česky 
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
Výsledek 1 - 2 z 2
-
Výrobní zařízení ANKO vyřešilo výrobní problém egyptského klienta se lepivým těstem na kubbu.
Společnost poskytuje mražené potraviny pro řadu hotelů a vesnic v Káhiře, Egypt. Spotřebitelé si také mohou jejich produkty zakoupit online, v supermarketech nebo v delikatesách. Prodej produktů prostřednictvím více prodejních kanálů vedl k rostoucí poptávce, takže majitel společnosti, prostřednictvím dealera, hledal dodavatele, který může nabídnout automatizované výrobní řešení pro výrobu kubby. Vždy je výzvou, aby stroj dobře fungoval s novým receptem. V tomto případě jsme měli problém s formováním kubby, protože kůrka byla příliš lepivá. Čerstvě vytvořená kubba by se přilepila na uzavírací jednotku a poté by se rozbila při jejím otevření. Úpravou receptu a teploty tým ANKO problém úspěšně vyřešil.
-
ANKO vyřešilo problémy egyptské společnosti s výrobou sambousek
Společnost poskytuje mražené potraviny pro řadu hotelů a vesnic v Káhiře, Egypt. Zákazníci si mohou také koupit své produkty online, v supermarketech nebo v delikatesách. Prodej produktů na více prodejních kanálech vedl k rostoucí poptávce, takže majitel společnosti, prostřednictvím dealera, hledal dodavatele, který může nabídnout automatizované výrobní řešení. Byl spokojen s modelem HLT-700XL od ANKO po provedení testovacího běhu na centrále ANKO na Tchaj-wanu. Když však byla stroj uveden do provozu v Egyptě, těsto bylo neelastické a nemohlo být formováno strojem. Příčiny mohou být vlastnosti těsta, počasí nebo vliv teploty a vlhkosti. Naštěstí náš inženýr, který má mnoho let zkušeností, okamžitě našel problém a upravil ingredience na těsto. Poté mohl být těsto zpracováno stroj na výrobu sambousek normálně.
Výsledek 1 - 2 z 2
