Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
ANKO považuje IoT systém za základ nových automatizovaných výrobných liniek pri transformácii do inteligentnej továrne ovplyvnenej pohybom Industry 4.0. Náš nový IoT systém bol oficiálne predstavený v decembri 2022 po viac ako troch rokoch vývoja spolupracujúc s firmami pre systémovú integráciu a rôznymi testami uskutočniteľnosti. ANKO predstavuje náš IoT systém pre viacúčelový plniaci a tvarovací stroj HLT-700U, aby sme uspokojili stále rastúci dopyt na trhu po rôznych druhoch knedlíkov a podobných potravinových výrobkoch, ktoré naši klienti požadujú po celom svete. Počas vývoja použil taiwanský klient ANKO HLT-700U na výrobu knedlíkov a na základe ich spätnej väzby naši inžinieri pokračovali v zlepšovaní nášho IoT systému. Po viacerých testoch a overeniach používateľov bol tento klient veľmi spokojný s výhodami IoT systému ANKO, ktorý poskytoval ich výrobným potrebám. ANKO je schopné pomôcť podnikom prejsť na inteligentnú výrobu a sme tiež hrdí na dosiahnutie nových míľnikov v inováciách inteligentných strojov a vo výrobnom procese potravín.
Zvýšenie kapacity a štandardizácia výrobkov sú hlavnými problémami, ktoré motivujú výrobcov potravín a majiteľov reštaurácií, vrátane tohto klienta, prechádzať z manuálnej na automatickú výrobu. Knédle podávané v reťazcoch reštaurácií spoločnosti boli vyrábané ručne vo vlastnej centrálnej kuchyni. Spotrebitelia si veľmi obľúbili ručne vyrobené knédle, ale najdôležitejším problémom, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať, bolo ich vyprodanie. Okrem toho sa veľkosť, váha a chuť ručne vyrobených knedlíkov mohli líšiť od dávky k dávke. Použitie prístroja na výrobu knedlíkov môže zlepšiť kapacitu a dosiahnuť štandardizáciu. Preto nás vybral ako poskytovateľa riešenia pre automatickú výrobu knedlíkov. Tiež chcel podávať vyprážané knedlíky a varené knedlíky, aby uspokojil chuť zákazníkov po zvýšení kapacity.