Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
ANKO разработала высокопроизводительную машину для приготовления эмпанада EMP-3000 на основе требований клиента в Соединенных Штатах. Наша команда провела углубленный анализ операций на объекте клиента, чтобы понять проблемы их производства эмпанада. Этот клиент нуждался в машине, которая могла бы "быстро адаптироваться к требованиям рынка, сохраняя при этом высокое качество продукции." После множества тестовых запусков и доработок была запущена машина для приготовления эмпанада ANKO EMP-3000. Эта модель имеет производительность 3000 эмпанада в час, чтобы помочь клиентам повысить продуктивность и сэкономить на трудозатратах. Система легкой замены наполнителя позволяет непрерывное производство и улучшает контроль качества, обеспечивая конкурентное преимущество в производстве продуктов питания.
ANKO обнаружила, что в мировом рынке растет спрос на эмпанады. Исследования ANKO показали, что этот феномен существует не только в Испании и странах Латинской Америки, но также в США, Канаде, Австралии и Филиппинах. И в результате, существует большой спрос на автоматизированные машины для эмпанад. ANKO была обратилась множеством компаний и различными клиентами, ищущими машину, способную обрабатывать тесто с высоким содержанием жира, такое как слоеное тесто, для приготовления эмпанад. В настоящее время, многоцелевая заполнительно-формовочная машина HLT-700 от ANKO может производить испанские эмпанады с производительностью более тысячи штук продукции в час с использованием различных формовочных форм. Новая эмпанадная машина EMP-900 от ANKO - это наша последняя разработка для изготовления эмпанад с тестом с высоким содержанием жира. Команда ANKO уделила много времени исследованию и разработке нашего полуавтоматического приспособления для зажима формы, и оно было протестировано с использованием рецепта клиента ANKO из США. Эта машина успешно производит эмпанады, которые могут быть запечены или обжарены, и соответствуют требованиям клиента ANKO.