Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
Kilang pelanggan ini terletak di California yang mempunyai populasi terbesar orang Cina di Amerika Syarikat. Mereka pakar dalam pembuatan dan pemborongan makanan Cina termasuk Dumplings, Har Gow, Baozi, Spring Rolls, Shumai, dan lain-lain. Mereka mempunyai pusat pengedaran di kawasan tempatan mereka, dan pengguna boleh membeli produk mereka di pasaraya, borong terus, dan daripada pengedar lain. Pelanggan ini memiliki mesin Pengisian dan Pembentukan Multifungsi HLT-700XL dari ANKO, Mesin Dumpling Otomatis SD-97W, Mesin Shumai Otomatis HSM-600, dan mesin lembaran kulit lumpia otomatis SRP. Dengan permintaan untuk popia semakin meningkat, pelanggan telah mengetahui tentang mesin popia terbaru SR-27 dari ANKO dan mereka segera menghubungi kami untuk mengatur demonstrasi. Selain daripada Spring Rolls sayur dan daging babi yang pelanggan asalnya hasilkan, mereka meminta untuk menjalankan ujian menggunakan isi keju dan epal kayu manis kerana keinginan mereka untuk membangunkan produk Spring Roll baru yang inovatif dan memanfaatkan pasaran Spring Roll Manis yang semakin berkembang.
Klien adalah co-packer, yang telah dikontrak oleh banyak perusahaan makanan untuk memproduksi makanan Tiongkok dan dim sum. Dia telah menggunakan mesin shumai double-line dari ANKO selama bertahun-tahun dan memberikan pengakuan kepada ANKO atas mesin berkualitas tinggi. Baru-baru ini, disebabkan oleh kawalan COVID-19, permintaan makanan beku dan makanan siap makan semakin meningkat ketika orang tidak dapat atau kurang bersedia untuk makan di restoran. Oleh itu, sebuah restoran rangkaian, yang terkenal dengan shumai-nya, sedang mencari peluang baru. Syarikat tersebut ingin menjual shumai siap panas di kedai serbaneka dan pasar raya. Maka, syarikat itu telah mengontrak klien kami untuk menghasilkan shumai yang sedap. Sebagai hasilnya, pelanggan kami merancang untuk membeli mesin shumai lain. Beliau berkata, "jika anda mempunyai mesin shumai tiga baris, kami pasti akan membeli satu. Ia akan menjadi sempurna."
Pelanggan mempunyai dapur pusat untuk menghasilkan dan menjual shumai kepada peniaga runcit dan pembawa pulang. Permintaan yang meningkat dan kos buruh mendorongnya untuk mencari penyelesaian automasi. Melalui perkenalan rakan, dia tahu bahawa ANKO adalah pengeluar mesin makanan profesional. Apabila dia melawat kami untuk ujian mesin, kami menggunakan hirisan lobak sebagai pengganti hirisan ubi kayu kerana ubi kayu tidak biasa di Taiwan. Ini juga merupakan percubaan yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi kami. Akhirnya, kami gembira berjaya menghasilkan shumai lobak menggunakan mesin shumai kami dan mendapat pengiktirafan daripada pelanggan.
Untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran, pelanggan beralih dari pembuatan manual ke automatik dan menghubungi ANKO untuk mendapatkan penyelesaian pengeluaran. Pada awalnya, kami mengesyorkan Mesin Siomay Automatik Dua Baris. Dalam tempoh dua tahun, bilangan restoran mereka telah meningkat tiga kali ganda. Kemudian mereka menghubungi ANKO lagi untuk membeli Mesin Siomay lain untuk memenuhi permintaan dari semua restoran mereka.