폴란드 피에로기 식품 가공 장비 솔루션

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HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO는 폴란드 고객을 위한 피에로기 생산 솔루션을 성공적으로 제공하였습니다.

폴란드에 있는 ANKO 고객은 냉동식품을 전문으로 하는 식품 공장을 운영하고 있습니다. 피에로기는 폴란드의 국민적인 주식 중 하나입니다. 이 클라이언트는 처음에는 주로 수제 피에로기를 생산하는 데 의존했으며, 후에 다른 제조업체의 기계를 사용하여 자동화 생산으로 전환하였으나 해결되지 않은 생산 문제가 발생하였습니다. 그런 다음 그들은 ANKO를 발견했습니다 HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계는 피에로기를 생산하기에 완벽하며, 폴란드의 ANKO의 현지 대리점에서 공급되었습니다. CE 마크가 부착되어 있으며, 전통적인 수제 피에로기와 유사한 만들기 틀을 갖추고 있습니다. 우리 고객은 ANKO의 기계, 생산 솔루션에 만족했으며, 우리 현지 대리점은 현재 시장 동향을 제공하는 데 매우 지원적이었습니다.
만두 생산 장비는 생산 능력을 향상시키고 제품 표준화에 도움이 됩니다.

용량을 증가시키고 제품을 표준화하는 것은 이 고객을 포함한 식품 제조업체와 음식점 소유자들이 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하는 주요 이슈입니다. 회사의 레스토랑 체인에서 제공되는 만두는 자사의 중앙 주방에서 손으로 만들어졌습니다. 소비자들은 손으로 만든 만두를 정말 좋아했지만, '매진'은 회사가 다뤄야 할 가장 중요한 문제였습니다. 게다가, 손으로 만든 만두의 크기, 무게, 맛은 일괄 생산별로 다를 수 있습니다. 만두 제작기를 사용하면 생산 능력을 향상시키고 표준화를 달성할 수 있습니다. 따라서 그는 우리를 만두의 자동 생산을 위한 솔루션 제공 업체로 선택했습니다. 그는 또한 생산 능력을 높인 후에 고객들의 입맛을 만족시키기 위해 튀김 만두와 찜 만두를 제공하고 싶었습니다.
노동력 부족 해결을 위한 상하이 완탕 자동 생산 기계 설계

20년 전에 중국 레스토랑이 열렸으며, 상하이 스타일 딤섬을 제공하여 지역 주민들에게 인기를 끌었습니다. 그러나 노동 인력 부족, 제한된 용량 및 작업 부담으로 인해 소유자는 변화를 주도하게 되었습니다. ANKO 방문 중에 ANKO의 기계 시험 서비스로 좋은 경험을 했습니다. 방문 동안 우리 둘 다 서로에 대해 더 잘 이해할 수 있었습니다. 그의 아이디어, 우려 사항 및 요구 사항을 기반으로, 우리는 손으로 접기 어려운 상하이 완탄을 대량 생산하기 위해 두 개의 성형 금형을 맞춤 제작했습니다. ANKO의 HLT-700XL을 사용하면 이제 소유자는 요리사를 고용하고 훈련시킬 필요가 없으며 수요를 충족하기 위해 생산 능력을 높일 수 있습니다.