체부레키 식품 가공 장비 솔루션 | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

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ANKO의 EMP-900 엠파나다 제조기 - 고지방 함유 도우로 만든 엠파나다 생산을 위해 설계된 기계

ANKO는 세계 시장에서 엠파나다에 대한 수요가 증가하고 있다는 것을 발견했습니다. ANKO의 연구에 따르면 이 현상은 스페인과 라틴 아메리카 국가뿐만 아니라 미국, 캐나다, 호주, 필리핀에서도 존재한다고 판단되었습니다. 그 결과, 자동 엠파나다 기계에 대한 큰 수요가 있습니다. ANKO는 많은 회사와 다양한 고객들로부터 접근을 받아왔으며, 에머파다를 만들기 위해 퍼프 파이와 같은 고지방 함유 도우를 가공할 수 있는 기계를 찾고 있습니다. 현재, ANKO의 HLT-700 다용도 충전 및 형성 기계는 다양한 형성 금형을 사용하여 시간당 천 개 이상의 제품을 생산할 수 있는 스페인식 엠파나다를 생산할 수 있습니다. ANKO의 새로운 EMP-900 에머파나다 제작기는 고지방 함유량의 페이스트리 도우로 에머파나다를 만들기 위한 최신 디자인입니다. ANKO 팀은 반자동 클램핑 금형 장치를 연구하고 개발하는 데 많은 시간을 투자했으며, 이는 ANKO의 미국 고객의 레시피를 사용하여 테스트되었습니다. 이 기계는 성공적으로 에머파다를 생산하였으며, 이는 구워 먹을 수도 있고 튀길 수도 있으며, ANKO의 고객 제품 사양을 충족시켰습니다.
ANKO 튀니지 고객을 위해 150g 초대형 칼존을 만들기 위한 충전 솔루션을 개발했습니다.

클라이언트는 튀니지의 호텔 체인 소유자입니다. 요리에 관해서 말하자면, 그들의 음식에 대한 집착은 방문객들에게 호감을 얻고 일부 여행 웹사이트에서 좋은 평가를 받았습니다. 칼초네는 레시피와 재료 모두 셰프가 수작업으로 만듭니다. 호텔에서 휴가를 보내는 동안, 관광객들은 휴게소에서 휴대용 칼초네를 구매하여 여유롭게 거닐며 즐길 수 있습니다. 그 요리의 폭넓은 명성으로 인해, 그들은 레스토랑에서의 미래적인 새로운 메뉴 출시나 성장하는 수요를 충족시키기 위해 기계를 구입하기로 결정했습니다. 그럼 고급 칼초네는 중앙 주방에서 생산되어 각 레스토랑에 배포될 수 있으며, 제품 품질을 유지하는 동시에 인건비를 절감할 수 있습니다.