Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
ANKO ha scoperto che c'è una crescente domanda di Empanadas nel mercato mondiale. La ricerca di ANKO ha determinato che questo fenomeno non esiste solo in Spagna e nei paesi latinoamericani, ma anche negli Stati Uniti, in Canada, in Australia e nelle Filippine. E come risultato, c'è una grande richiesta di macchine per Empanada automatizzate. 'ANKO' è stato contattato da molte aziende e diversi clienti alla ricerca di una macchina in grado di lavorare impasti ad alto contenuto di grassi come la pasta sfoglia per la produzione di Empanadas. Attualmente, la macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700 di ANKO può produrre empanadas in stile spagnolo con una capacità di oltre mille pezzi di prodotti all'ora utilizzando una varietà di stampi per la formatura. La nuova macchina per la preparazione di empanadas EMP-900 di ANKO è il nostro ultimo modello per la produzione di empanadas con impasto di pasta ad alto contenuto di grassi. Il team di ANKO ha dedicato molto tempo alla ricerca e allo sviluppo del nostro Dispositivo di Stampaggio a Morsetto Semi-automatico, ed è stato testato utilizzando la ricetta del cliente di ANKO dagli Stati Uniti. Questa macchina ha prodotto con successo Empanadas che possono essere sia cotte al forno che fritte e soddisfano le specifiche del prodotto del cliente di ANKO.
Il cliente fornisce pasticcini danesi, chapati, millefoglie e rotoli alla cannella e desidera aumentare la capacità produttiva al fine di incrementare le vendite nelle catene di fast food.
Il cliente aveva iniziato a lavorare i prodotti alimentari acquatici all'inizio della sua attività e sta diventando un leader nell'industria alimentare locale. Successivamente, il cliente ha stabilito un nuovo impianto per produrre farina e dolci. Il Bangladesh è un'area densamente popolata in cui ci sono enormi opportunità nel mercato del cibo surgelato. Poiché il paratha è un cibo comune in questa zona e il cliente ha una fabbrica di farina, ha deciso di avviare una linea di produzione di paratha. Per passaparola, hanno approvato la capacità di ANKO di pianificare una soluzione chiavi in mano. Inoltre, il nostro vantaggio è la flessibilità nella pianificazione della linea di produzione e nell'installazione della macchina, in base allo spazio del cliente. Pertanto, credono nelle nostre macchine e servizi, acquistando l'intera linea di produzione dal mixer per impasto all'imballaggio alimentare da ANKO.
Questo cliente ANKO è un noto produttore e fornitore di alimenti in India, i loro cibi surgelati e prodotti da forno sono ampiamente distribuiti in tutto il paese. Il samosa è un alimento popolare; può essere servito come spuntino da strada e fa anche parte delle celebrazioni festive. L'Islam è la seconda religione più grande in India e i Samosa sono sempre molto richiesti durante il Ramadan. Pertanto, questo cliente aveva bisogno di macchine per alimenti commerciali professionali in grado di produrre prodotti di alta qualità in grandi quantità per soddisfare la domanda di mercato. Le macchine che hanno trovato localmente non potevano soddisfare i loro requisiti di prodotto, quindi hanno contattato ANKO. Successivamente hanno visitato la sede centrale di ANKO a Taiwan. Dopo aver testato la macchina di ANKO con prove di produzione, i nostri team professionali hanno fornito molte soluzioni di produzione e il cliente è rimasto molto soddisfatto delle nostre macchine per la sfoglia di samosa.
Un processo di produzione della pasta per samosa inizia con il ripetuto stendere la pasta, poi impilare in un mucchio, separare uno per uno, striare la pasta. Il processo complesso richiede molto tempo e costi di manodopera. La macchina per la sfoglia di samosa di ANKO può produrre 16.200 pezzi di sfoglia di samosa all'ora con dimensioni standard e impilarli automaticamente. Inoltre, lo spessore è regolabile come desiderato. Ciò comporta un notevole risparmio sui costi del lavoro. Inoltre, la macchina può produrre sia la pasta per involtini primavera che la pasta per samosa, il che aiuta il cliente a sviluppare una nuova linea di prodotti e a creare opportunità commerciali. L'investimento ha un grande valore, relativamente.
Il cliente è un produttore di cibo surgelato, che produce cibo indiano e vende ai negozi di alimentari e ai supermercati. La crescita della domanda di paratha spinge il cliente a cercare una linea di produzione automatica al fine di ridurre i costi di manodopera e aumentare la produttività. La consistenza e il sapore del lachha paratha sono stratificati e croccanti, caratteristiche che il team R&D di ANKO comprende e mantiene nei prodotti realizzati dalla macchina. La nostra macchina è in grado di stendere l'impasto in modo che sia permeabile alla luce e di produrre fino a 2.000 pezzi in un'ora. Il cliente è soddisfatto di questi vantaggi della macchina, quindi hanno deciso di collaborare con ANKO. (Nota: il modello LAP-2200 non è più disponibile. Il modello aggiornato è LAP-5000. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.)
Il cliente gestisce un gruppo di panifici le cui divisioni sono presenti in molti paesi del Medio Oriente e dell'Asia. Formano una catena di approvvigionamento completa, che include fattorie per fornire materie prime, panifici industriali per la trasformazione del cibo e numerosi panifici al dettaglio e agenti. Implementano rigorosamente il controllo di qualità per garantire che i prodotti mantengano la loro migliore qualità durante la consegna ai consumatori in qualsiasi momento. Con l'espansione dell'attività, il cliente è stato proattivo nel cercare un fornitore di macchine per alimenti che offra non solo macchine di buona qualità, ma anche servizi di assistenza post-vendita professionali. Nel 2000, hanno ricevuto informazioni sulla macchina per involtini primavera di ANKO che può produrre una pasta per samosa di buona qualità. Una macchina così versatile e conveniente è stata la ragione per cui hanno deciso di collaborare con ANKO. Dopo aver utilizzato la macchina ANKO per 10 anni, grazie alla stabilità della macchina, abbiamo conquistato la loro fiducia. Hanno ANKO in mente e credono che possiamo aiutarli a espandere ulteriormente altre nuove linee di prodotti.
Il proprietario ha acquistato la nostra serie HLT, PP-2, SD-97, SRP e la linea di produzione automatica di Maammoul e Moon Cake, pieno di fiducia nelle macchine di ANKO. Dopo di che, ha deciso di acquistare due linee di produzione di involtini primavera (SR-24) contemporaneamente, perché produce prodotti di alta qualità e uniformi e può essere utilizzato in combinazione con la serie SRP esistente per produrre sia pasta sfoglia che involtini primavera. È un investimento massiccio e saggio. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)