Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
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Il mercato canadese dei cibi surgelati sta affrontando una forte concorrenza. I locali preferiscono ordinare cibo da asporto o da portare via per risparmiare tempo. I pasti pronti sono anche una scelta per molte famiglie. Nella catena di ristoranti del cliente, la zuppa di wonton è una delle combinazioni più popolari. Con il crescente numero di negozi filiali, devono preparare sempre più pezzi di wonton ogni giorno. Pertanto, iniziano a utilizzare la macchina per wonton di ANKO per produrre automaticamente wonton, e poi congelano i wonton cotti e li consegnano a ogni ristorante, il che consente una risposta rapida alla crescente domanda.
Il cliente produce un'ampia gamma di prodotti, dai latticini, pasti pronti surgelati fino alla panetteria. Sono anche dedicati a personalizzare cibi innovativi. Vari gusti e apparenze delicate sono superiori ai prodotti di altri concorrenti. Tuttavia, il mercato dei cibi surgelati cambia continuamente. Come può l'azienda controllare rigorosamente i costi garantendo al contempo capacità e qualità? Il segreto è la combinazione di processi industriali e artigianali. Non vendono solo prodotti invariati, ma guarniscono i cibi e variano i sapori per sorprendere i consumatori. I processi combinati non solo risparmiano tempo e costi, ma trasformano anche l'impressione di prodotti poco interessanti realizzati da macchine. È un piacere per noi che i macchinari di ANKO siano stati scelti per modellare i loro prodotti di base, il che significa che i nostri macchinari efficienti e di alta qualità ottengono il favore del cliente.