Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran di Los Angeles yang menyajikan makanan khas Asia otentik, dan Mochi adalah salah satu dessert terlaris mereka. Banyak pengunjung restoran menikmati mengakhiri makanan mereka dengan memesan Mochi, seringkali disajikan dengan teh atau kopi. Klien kami ingin meningkatkan pendapatan mereka dengan membuat Mochi populer mereka tersedia untuk dibawa pulang, tetapi mereka tidak memiliki cukup tenaga kerja untuk mewujudkan rencana ini. Saat mencari opsi mesin makanan otomatis, klien ini menemukan ANKO Food Tech dan menjadwalkan uji coba mesin. ANKO merekomendasikan penggunaan mesin Pembentuk dan Pembentuk Otomatis SD-97W kepada klien untuk membuat Mochi dan Es Krim Mochi. Klien sangat terkesan dengan demonstrasi mesin, dan rasa produk akhir. Berdasarkan volume mereka, mereka memutuskan untuk membeli model Tipe Meja SD-97SS. Setelah mengirimkan mesin, tim kami membantu klien untuk mengenal proses produksi, rutinitas perawatan mesin, dan operasi secara keseluruhan.
Klien menjalankan bisnis pengolahan daging yang memiliki sejarah panjang dan mendapatkan pangsa pasar yang tinggi. Sekarang giliran generasi kedua pengusaha mengambil alih perusahaan. Dengan peralatan beku dan mesin kemasan saat ini, mereka ingin meningkatkan efisiensi dan mengembangkan makanan ringan lain dengan ekspansi lini produk. Mesin ANKO memiliki fitur multifungsi. Ambil Mesin Pencetak dan Pembentuk Otomatis sebagai contoh, berbagai jenis adonan dan isian cocok untuk mesin ini; melalui penyesuaian parameter, berbagai produk dapat dibuat dengan satu mesin. Bagi para produsen, ini adalah investasi yang layak untuk mendapatkan rasio harga/kinerja yang tinggi.
Klien menjual berbagai macam makanan. Meskipun bola ketan bukan salah satu produk utama, dia membutuhkan solusi untuk memproduksi bola ketan secara efektif. Oleh karena itu, dia mengunjungi stan ANKO di pameran Hong Kong. Dibandingkan dengan bola ketan lainnya, resep isian klien mengandung lebih banyak bahan, termasuk bubuk kacang, bubuk kelapa, dan bubuk gula, yang membuat pekerja sulit untuk mengisi jumlah bahan yang sama ke setiap bola ketan. Namun demikian, mesin juga sulit untuk mengekstrusi pengisian bubuk karena cenderung mudah menggumpal dan menyumbat sistem pengisian. Oleh karena itu, untuk membuat makanan isi bubuk, Mesin Pembentuk dan Pengisi Otomatis dari ANKO dengan sistem pengisian bubuk yang dirancang khusus sangat direkomendasikan.