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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
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प्राकृतिक रंगों से रंगीन ग्लूटेन-मुक्त हार गो! ANKO ऑस्ट्रेलियाई स्टाइल चाइनीज़ खाना में नवाचार लाता है
एक ANKO क्लाइंट ऑस्ट्रेलिया में रेस्टोरेंट और टेकआउट दुकानों का संचालन करता है; उनके पास एक खाद्य फैक्ट्री भी है और वे अपने उत्पादों को सुपरमार्केट में बेचते हैं। उनके खाद्य पदार्थों में हार गो (झींगा दम्पुक्ति), तांग बाओ, दम्पुक्ति और बन्स शामिल हैं। हाल ही में, ऑस्ट्रेलिया में श्रम की कमी के कारण कई खाद्य व्यवसायों ने स्वचालित उत्पादन उपकरण का उपयोग करना शुरू किया है। यह क्लाइंट एक महान उदाहरण है। उन्होंने ANKO की HLT-700XL मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन, EA-100KA फॉर्मिंग मशीन, SD-97SS ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन और अन्य ANKO मशीनें खरीदी हैं ताकि वे विभिन्न उत्पाद बना सकें। उन्होंने सफलतापूर्वक स्वचालित भोजन उत्पादन में संक्रमित हो गए, उत्पादकता बढ़ाई और श्रम समस्याओं को हल किया। ANKO के इंजीनियर ने मशीनों का रखरखाव किया और नए हार गो फ्लेवर्स का सफलतापूर्वक विकास किया।
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ANKO की हार गो (श्रिम्प दम्पलिंग) मशीन एक फ्रेंच क्लाइंट के व्यापार के विस्तार का समर्थन करती है
यह क्लाइंट यूरोपीय बाजारों के लिए चीनी डिम सम को पेश करने में अग्रणी है; उन्होंने यूरोप में कई विभिन्न होलसेल और खुदरा स्टोरों को प्रीमेड फ्रोजन डिम सम उत्पादों का निर्माण और बिक्री करना शुरू किया और महान ब्रांड पहचान हासिल की है। हालांकि, अधिकांश यूरोपीय देशों में उच्च श्रम लागत को ध्यान में रखते हुए, यह ग्राहक एक स्वचालित उत्पादन मूल्यांकन के लिए ANKO के पास आया। अपने व्यापार को सुधारने और विस्तारित करने के लिए उन्होंने निर्णय लिया कि वे ANKO की HSM-600 खरीदें सियूमाई मशीन; इस खरीद के तुरंत बाद ही ग्राहक ने ANKO में वापस आकर हार गो (झींगा दम्पुक्त) उत्पादन के लिए ANKO की एचएलटी-700एक्सएल मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन खरीदी। दोनों ANKO मशीनों की खरीदने से उन्होंने अपनी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा किया और बाजार की मांग को पूरा किया।
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सिंगापुरी कंपनी के लिए योजक-मुक्त मोमो मशीनरी डिजाइन
एक ग्राहक और उसके साथी सिंगापुर में एक व्यापार शुरू किया। ये उद्यमी बाद में 2019 में चाइनीज डिम सम व्यापार में निवेश करने का फैसला लिया। शुरू में उन्होंने चीन के एक आपूर्तिकर्ता से उपकरण खरीदे, लेकिन उपकरण उपयोगकर्ता के लिए अधिक दोस्ताना नहीं था और इसे चलाने के लिए कई कर्मचारी चाहिए थे। इसके अलावा, उन्होंने अपनी विनिर्माण प्रक्रियाओं के दौरान कई कठिनाइयों और समस्याओं का सामना किया। भाग्य से, इसी क्लाइंट ने ANKO को ढूंढ़ लिया। ANKO एक कंपनी है जो गुणवत्ता और उत्पादकता को समर्पित है और विभिन्न खाद्य उत्पादों के लिए अनुकूलित उत्पादन समाधान प्रदान करती है और हर ग्राहक की अद्वितीय आवश्यकताओं को पूरा करती है। यह क्लाइंट ने दम्पुक्त और शाओलोंग सूप दम्पुक्त उत्पादन के लिए ANKO के HLT-700XL और EA-100KA खरीदे। कंपनी बहुत सारे स्कूलों को दम्पुक्त आपूर्ति करती है, और वे बहुत सारे केंद्रीय रसोईघरों के साथ काम कर रहे हैं। ANKO के उपकरणों के साथ इस क्लाइंट ने अपनी खुद की ब्रांड स्थापित की है क्योंकि उन्हें बड़ी सफलता मिली है।
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ANKO स्वचालित हार गो मशीन - एक डच कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
ग्राहक एक बेकरी निर्माता है, जो यूरोप में कई देशों को उद्योगधन भेजता है, जिनमें लक्ज़मबर्ग, फ़्रांस, जर्मनी, इंग्लैंड आदि शामिल हैं। उन्होंने कई सालों से बेकरी व्यवसाय विकसित किया है और धीरे-धीरे अपना व्यापार डिम सम के बाजार में बढ़ाया है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, उन्हें उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य प्रसंस्करण मशीनों की तलाश थी। उन्होंने सुना कि ANKO द्वारा बनाई गई हार गो फॉर्मिंग मशीन 1 घंटे में 2,500 पीस बना सकती है, इस परिणामस्वरूप, उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया ताकि उत्पादकता में सुधार हो सके।
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ANKO ने हांगकांग में एक ग्राहक के लिए एक हार गो मशीन को अनुकूलित किया और उत्पादन समाधान प्रदान किया
ग्राहक मसालों का उत्पादन करके व्यापार शुरू करता है। अब तक, कंपनी को एक से अधिक सौ साल का समय हो गया है, जो खाद्य शौकियों को स्वादिष्ट, स्वास्थ्यपूर्ण और सुरक्षित भोजन प्रदान करती है। जबसे उनके डिम सम प्रोडक्ट्स 1990 में मार्केट में आए हैं, उन्होंने ANKO के स्टिर फ्रायर (SF सीरीज), दम्पलिंग मेकिंग मशीन (HLT-700 सीरीज), स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन लाइन (SR-24), सेमी-ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन लाइन (SRPF सीरीज) का उपयोग करके बहुत सारे देशों में चाइनीज फ्राइड राइस/नूडल और विभिन्न प्रकार के डिम सम सहित फ्रोजन फूड्स का उत्पादन और बिक्री की है। मांग के विकास के साथ, हाथ से बनाए गए हार गो (झींगा दम्पुक्ति) की आपूर्ति एक बड़ी संख्या के आदेशों को पूरा करने में असमर्थ थी। यह ग्राहक अभी भी हमारी मशीन गुणवत्ता पर विश्वास करते हुए ANKO से हार गो (झींगा दम्पुक्त) फॉर्मिंग उपकरण वाली स्वचालित मोमो मशीन खरीदता है, जो ग्राहक के विचारों को सख्तता से स्वच्छ वातावरण बनाए रखने, हर उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित करने और उपभोक्ताओं को सबसे सुरक्षित खाद्य प्रदान करने के संबंध में ग्राहक के विचारों को पूरा करती है।
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ANKO शाकाहारी मोमो मल्टीपर्पज भराई और फॉर्मिंग मशीन - ताइवानी कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
शाकाहारी खाद्य पदार्थों को ग्राहक के प्राथमिक उत्पादों माना जाता है। मैनुअल उत्पादन अब बढ़ती मांगों को पूरा नहीं करता है। इसलिए, उन्हें क्षमता और लाभ बढ़ाने के लिए स्वचालन की आवश्यकता है।
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ANKO मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन - ताइवानी कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
ग्राहक एक स्कूल के पास एक खाद्यालय चलाता है। कुल मिलाकर दो लोगों को सभी कार्यों का प्रभार होना होता है। खाद्यालय में अधिक से अधिक लोग आने के कारण, श्रम की कमी ने उसे मशीन उत्पादन विकसित करने के लिए प्रेरित किया। हालांकि, उच्च उत्पादकता उसकी प्राथमिकता नहीं थी, इसलिए उसने एक सेट HLT-660 श्रृंखला का ऑर्डर किया, जो बजट के अंदर है और उसकी प्रति घंटे क्षमता को लगभग 5000 टुकड़ों तक पहुंचाने के लिए पर्याप्त है। मशीन खरीदने के बाद, वे सुबह में सामग्री तैयार करते हैं और फिर दोपहर के आसपास उत्पादन का व्यवस्था करते हैं, आदेश लेने के बाद पकाने के बाद, जो शीर्ष घंटों के दौरान एक बड़ी मांग को पूरा कर सकता है। (नोट: HLT-660 श्रृंखला अब उपलब्ध नहीं है। कृपया अद्यतित HLT-700 श्रृंखला के लिए हमसे संपर्क करें।)
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मोमो उत्पादन उपकरण मदद करता है उत्पाद क्षमता और मानकीकरण बढ़ाने में
क्षमता बढ़ाने और उत्पादों को मानकीकृत करने के मुख्य मुद्दे हैं जो खाद्य निर्माताओं और रेस्टोरेंट मालिकों को, इस ग्राहक सहित, मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने के लिए प्रेरित करते हैं। कंपनी के रेस्टोरेंट श्रृंखलाओं में परोसे जाने वाले मोमो हाथ से उसके खुद के केंद्रीय रसोई में बनाए जाते थे। उपभोक्ताओं को हाथ से बनाए गए मोमो बहुत पसंद आए, लेकिन 'बिक गए' यह सबसे महत्वपूर्ण समस्या थी जिसका सामना करना पड़ता था। इसके अलावा, हाथ से बनाए गए मोमो का आकार, वजन और स्वाद बैच से बैच बदल सकता था। एक मोमो बनाने वाले का उपयोग करने से क्षमता में सुधार हो सकता है और मानकीकरण प्राप्त किया जा सकता है। इसलिए, उसने हमें मोमो की स्वचालित उत्पादन के लिए समाधान प्रदाता के रूप में चुना। उसे यह भी चाहिए था कि वह क्षमता बढ़ाने के बाद ग्राहकों की भूख को पूरा करने के लिए तले हुए मोमो और भाप मोमो परोसें।
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