खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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इस ग्राहक की फैक्ट्री कैलिफोर्निया में है जो संयुक्त राज्य में सबसे अधिक चीनी लोगों की आबादी रखता है। वे चीनी खाने के उत्पादन और होलसेलिंग में विशेषज्ञ हैं, जिसमें दम्पुक्स, हार गो, बाओज़ी, स्प्रिंग रोल्स, शुमाई आदि शामिल हैं। उनके स्थानीय क्षेत्र में एक वितरण केंद्र है, और उपभोक्ता सुपरमार्केटों, सीधे थोक और अन्य वितरकों से उनके उत्पादों को खरीद सकते हैं। इस ग्राहक के पास ANKO का HLT-700XL मल्टीफंक्शनल फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन, SD-97W ऑटोमैटिक दम्पुक्ति मशीन, HSM-600 ऑटोमैटिक शुमाई मशीन और SRP ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल पेस्ट्री शीट मशीन है। स्प्रिंग रोल की मांग बढ़ती रही है, ग्राहक ने ANKO की नवीनतम SR-27 स्प्रिंग रोल मशीन के बारे में जाना और वे तुरंत हमसे संपर्क करके एक प्रदर्शनी का आयोजन करने के लिए। सब्जी और पोर्क स्प्रिंग रोल के अलावा, ग्राहक ने मूल रूप से उत्पादित किए गए स्प्रिंग रोल के लिए चीज और सेब दालचीनी भराव का परीक्षण चाहा, क्योंकि उनकी इच्छा थी कि वे नवीनतामक नए स्प्रिंग रोल उत्पादों का विकास करें और मिठे स्प्रिंग रोल बाजार का लाभ उठाएं।
फिलीपींस से एक ANKO क्लाइंट अमेरिका में जाने से पहले एक स्प्रिंग रोल फैक्ट्री थी। अमेरिका में स्थानांतरित होने के बाद, इस ग्राहक ने सेमी-ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल मशीनों के साथ एक और उत्पादन संचालन शुरू किया और अपने उत्पादों की बिक्री की शुरुआत की। बिक्री और बाजार की मांग बढ़ने के साथ, इस ग्राहक ने अपनी बढ़ी हुई उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए ANKO से सहायता मांगी। सख्त संवाद के बाद, ANKO की आर एंड डी टीम ने SR-27 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन लाइन विकसित की है जिसकी क्षमता 2,400 से 2,700 पीस प्रति घंटा है, और एक नई डिजाइन की भराई प्रणाली है जो विभिन्न प्रकार के सामग्री को प्रसंस्करण कर सकती है। इस परियोजना के अंतिम चरण की ओर, ANKO ने ग्राहक के संतुष्टि के लिए दूरस्थ उत्पाद परीक्षण और वर्चुअल मीटिंग प्रदान की। यह क्लाइंट ANKO की स्वचालित खाद्य मशीन, अनुकूलित परामर्श सेवाएं और बढ़ी हुई उत्पादन राशि से बहुत प्रसन्न था।
लॉस एंजिल्स में स्थित एक ANKO ग्राहक के पास व्यापारिक खाद्य बिक्री का 35 साल का अनुभव है, जो शांगहाई स्प्रिंग रोल, मीट, बाओ, कैन वाले वस्त्र, सॉस और मसालों की आपूर्ति करता है थोकवालों और रेस्टोरेंट्स को। हाल ही में, उन्होंने अंडे के रोल की मांग में बढ़ोतरी देखी, इसलिए उन्होंने एक स्वचालित अंडे के रोल उत्पादन लाइन स्थापित करने का निर्णय लिया। ANKO की ER-24 ऑटोमैटिक एग रोल मशीन इस ग्राहक के लिए सही मशीन थी, और कुछ प्रोडक्ट टेस्ट रन्स और रेसिपी समायोजन के बाद, ANKO ने इस ग्राहक की सफलतापूर्वक एक नई खाद्य उत्पादन लाइन बनाने में सहायता की, और इस प्रक्रिया में, उनके लिए एक नया व्यापार अवसर बनाया।
कनाडा में, जमीनी खाद्य बाजार में कठिन प्रतिस्पर्धा है। स्थानीय लोग समय बचाने के लिए टेक-आउट खाद्य या तत्काल खाद्य खरीदना पसंद करते हैं। ग्राहक चेन रेस्टोरेंट चलाता है और सुपरमार्केट से जमीनी खाद्य ऑर्डर प्राप्त करता है। बढ़ती मांग के कारण, वे ANKO से खाद्य बनाने के लिए वोंटन, फ्राइड दम्पलिंग, शुमाई और इसी तरह की मशीन के लिए मशीनरी खरीदना चाहेंगे, जो उनकी उत्पादन लाइन को विस्तारित करने के लिए है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नई मॉडल SR-27 मशीन है।)
ग्राहक के उत्पाद हलाल भोजन हैं, जिनमें सब्जी से भरी स्प्रिंग रोल, मुर्गी और प्याज के स्टफिंग, पनीर स्टफिंग और गोमांस स्टफिंग शामिल हैं, जो मुस्लिमों के लिए अनुमति दिया जाता है। रमजान के अंत में, रोज़ा रखने की आवश्यकता नहीं थी। यह लोगों के लिए खरीदारी करने और खाना खरीदने का समय था; इस परिणामस्वरूप, ग्राहक को बड़ी संख्या में स्प्रिंग रोल (सिगर रोल) के आदेश मिले। उन्होंने तीन सेमी-ऑटोमेटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन मशीनों का उपयोग किया, जिन्हें कर्मचारियों को हाथ से रोल बांधने की आवश्यकता होती है। ANKO मशीनें उनके लिए संतुष्ट कर रही हैं। इस कारण से, ग्राहक ने विशेष फोल्डिंग और रोलिंग उपकरण वाली एक नई स्प्रिंग रोल मशीन का आदेश देने का विचार किया, ताकि मजदूरी लागत को कम किया जा सके।, क्षमता बढ़ाएं और मानकीकरण की गुणवत्ता को नियंत्रित करें। (एसआर-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल एसआर-27 मशीन है।)
ग्राहक के पास पहले से ही एक स्प्रिंग रोल प्रोसेसिंग मशीन है जो किसी अन्य कंपनी से है। जबसे उनका व्यापार बढ़ा है, वे उत्पादकता बढ़ाना और उत्पादों की दिखावट में सुधार करना चाहते हैं। उन्होंने एक बेहतर समाधान की तलाश की थी, जो स्वीकार्य मूल्य में भी हो। अंत में, ANKO ने ग्राहक को प्रियता प्राप्त की है। यह सिर्फ मशीन ही नहीं है, बल्कि हमारी संयुक्त टीम भी है। हमारे पास खाद्य सामग्री और रेसिपी में प्रचुर ज्ञान है; हमारे पास किसी भी स्थिति पर प्रभाव का निर्धारण करने के लिए वर्षों का अनुभव है, जैसे कि तापमान, पानी का तापमान, वायवीय उपकरण या विद्युतीय उपकरण मशीनरी और खाद्य पर; और अंत में, हमारे इंजीनियरों में हर संभव समाधान ढूंढने की भावना है। (एसआर-24 अब उपलब्ध नहीं है। नई मॉडल SR-27 मशीन है।)
मालिक ने हमारी HLT-सीरीज, PP-2, SD-97, SRP और स्वचालित Maammoul और Moon Cake उत्पादन लाइन खरीदी, ANKO की मशीनों में पूरी विश्वास के साथ। इसके बाद, उन्होंने एक साथ दो स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइनें (SR-24) खरीदने का फैसला किया, क्योंकि यह उच्च गुणवत्ता और समान उत्पाद उत्पन्न करता है और मौजूदा SRP-सीरीज के साथ संयोजन के लिए उपयोग किया जा सकता है, चाहे वह पेस्ट्री या स्प्रिंग रोल निर्माण करने के लिए हो। यह एक बड़ा और बुद्धिमान निवेश है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)
ग्राहक बर्मिंघम, यूके की सबसे बड़ी भारतीय समुदाय में रेस्तरां, भारतीय खाद्य खुदरा स्टोर्स और खाद्य कारखानों को चलाते हैं। उनके प्रमुख उपभोक्ता यूके के भारतीय हैं। कई साल पहले, ग्राहक ने ANKO से एक खाद्य मशीन खरीदी थी। खरीद से पहले मशीन का परीक्षण नहीं हुआ था, लेकिन उसकी उपयोगकर्ता-मित्रवत डिजाइन, स्पष्ट संचालन और स्थिर उत्पादन और ANKO की सेवाएं ने उसे एक महान प्रभाव दिया। इसलिए, इस बार उसने स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन के लिए एक और आदेश दिया है क्योंकि उसे लगता है कि ANKO विश्वसनीय है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)