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Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos
Vea nuestras nuevas máquinas de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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La línea de producción automática de pasteles de piña de ANKO se establece para el lanzamiento de un nuevo producto para un cliente de Fiji
Es una empresa de alimentos y bebidas, que produce alimentos congelados y frescos, y posee más de 30 restaurantes informales. La mayoría de los materiales de los productos de la empresa provienen de sus propias granjas. Con el concepto de proporcionar alimentos orgánicos y productos sin aditivos a los consumidores, el propietario insiste en cultivar plantas con agricultura orgánica. El dueño descubrió que el pastel de piña taiwanés es muy popular y delicioso, por lo que decidió producir pasteles de piña y venderlos en sus tiendas minoristas. Sin embargo, no tenía experiencia en la elaboración de pasteles de piña. Después de tener una discusión, le propusimos una solución total personalizada para el pastel de piña, que incluye la receta del pastel de piña, el equipo y la formación. Finalmente, confió en ANKO para la nueva línea de productos.
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El equipo de producción de dumplings ayuda a incrementar la capacidad y estandarizar los productos
Aumentar la capacidad y estandarizar los productos son los principales problemas que impulsan a los fabricantes de alimentos y propietarios de restaurantes, incluido este cliente, a cambiar de producción manual a automática. Los dumplings servidos en las cadenas de restaurantes de la empresa eran hechos a mano en su propia cocina central. A los consumidores les gustaban mucho los dumplings hechos a mano, pero el problema más importante con el que la empresa tenía que lidiar era que se agotaban rápidamente. Además, el tamaño, peso y sabor de los dumplings hechos a mano podían variar de un lote a otro. Usar una máquina para hacer dumplings puede mejorar la capacidad y lograr la estandarización. Por lo tanto, nos eligió como proveedores de soluciones para la producción automática de dumplings. También quería servir dumplings fritos y dumplings al vapor para satisfacer el apetito de los clientes después de aumentar la capacidad.
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