Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Ο πελάτης έχει δύο αλιευτικά σκάφη και δύο εργοστάσια επεξεργασίας ψαριών για την επεξεργασία της ημερήσιας αλίευσης έξι τόνων. Ένα εργοστάσιο αφιερώνεται στο να ψιλοκόβει το ψάρι σε πάστα ψαριού, και το άλλο εργοστάσιο είναι για την παραγωγή ψαροκεφτέδων και προϊόντων από ψάρι. Αγόρασε μια Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700XL και μια Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Διαμόρφωσης SD-97W από την ANKO. Το HLT-700XL χρησιμοποιείται για την παραγωγή βαθυτηγανισμένων σνακ ψαριού - μια νέα προσφορά από ελαστική πάστα ψαριού με τραγανή επένδυση. Και το SD-97W είναι για την παρασκευή γεμιστών ψαροκεφτέδων. Το νέο εργοστάσιο του πελάτη καλύπτει 10.000 τετραγωνικά μέτρα και απασχολεί περίπου 50 άτομα. Τα προϊόντα τους πωλούνται κυρίως σε τοπικά σούπερ μάρκετ στην Ινδονησία, όπως το Carrefour.