ANKO ανέπτυξε μια Αυτοματοποιημένη Λύση Παραγωγής Mochi για έναν πελάτη των ΗΠΑ για να επιτύχει την επέκταση της επιχείρησής τους για take-out

---

Ένας πελάτης του ANKO λειτουργεί ένα εστιατόριο στο Λος Άντζελες που σερβίρει αυθεντικά ασιατικά ειδικά φαγητά, και το Mochi είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια τους. Πολλοί φίλοι της γαστρονομίας απολαμβάνουν να τελειώνουν τα γεύματά τους με μια παραγγελία Mochi, συχνά συνοδευόμενη από τσάι ή καφέ. Ο πελάτης μας ήθελε να αυξήσει τα έσοδά του προσφέροντας τα δημοφιλή Mochi του για παραλαβή, αλλά δεν είχε αρκετό εργατικό δυναμικό για να πραγματοποιήσει αυτό το σχέδιο. Κατά την αναζήτηση επιλογών αυτοματοποιημένων μηχανών τροφίμων, αυτός ο πελάτης ανακάλυψε την τεχνολογία ANKO FOOD και προγραμμάτισε μια δοκιμή μηχανής. ANKO συνιστάται η χρήση της μηχανής αυτόματης ενκλωσίας και διαμόρφωσης SD-97W στον πελάτη για την παρασκευή Mochi και Mochi Ice Cream. Ο πελάτης εντυπωσιάστηκε πολύ από την παρουσίαση της μηχανής και τη γεύση των τελικών προϊόντων. Βασιζόμενοι στον όγκο τους, αποφάσισαν να αγοράσουν το μοντέλο τύπου τραπεζιού SD-97SS. Μετά την παράδοση της μηχανής, η ομάδα μας βοήθησε τον πελάτη να εξοικειωθεί με τη διαδικασία παραγωγής, τις ρουτίνες συντήρησης της μηχανής και τις συνολικές λειτουργίες.

---