Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Αυτή η βρετανική εταιρεία παραγωγής ινδικών τροφίμων, που ειδικεύεται σε Punjabi Samosas, βασιζόταν σε χειρωνακτική εργασία για την παραγωγή 1.000–1.500 κομματιών καθημερινά. Με την αυξανόμενη ανταγωνιστικότητα στην αγορά ινδικού φαγητού του Ηνωμένου Βασιλείου, η κλιμάκωση της παραγωγής και η αύξηση των εσόδων έγιναν ολοένα και πιο επείγουσες. Μετά από μια εις βάθος διαβούλευση, ANKO δεν βρήκε καμία υπάρχουσα μηχανή που να μπορεί να παράγει μαζικά το σχήμα πυραμίδας των παραδοσιακών Πουντζάμπι Σαμόσας. Για να βοηθήσει τον πελάτη να αποκτήσει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, ANKO δαπάνησε πάνω από ένα χρόνο αναπτύσσοντας την πρώτη στον κόσμο μηχανή σχηματισμού Punjabi Samosa PS-900. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, ο πελάτης επισκέφθηκε τα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊπέι για δοκιμές πλήρωσης και επικυρώσεις λειτουργιών. Αυτή η καινοτομία επέτρεψε την αυτοματοποιημένη παραγωγή, μείωσε το κόστος εργασίας και δημιούργησε ένα διαφοροποιημένο προϊόν, ενισχύοντας τη θέση τους στην αγορά και επιταχύνοντας την ανάπτυξη της μάρκας.