česky 
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
Výsledek 1 - 2 z 2
-
Automatická výrobní linka na ananasové koláče společnosti ANKO je nastavena na uvedení nového produktu na trh pro zákazníka z Fidži.
Je to společnost zabývající se potravinami a nápoji, která vyrábí mražené a čerstvé potraviny a vlastní více než 30 neformálních restaurací. Většina materiálů produktů společnosti pochází z jejích vlastních farem. S konceptem poskytování organických potravin a produktů bez přísad pro spotřebitele se majitel důrazně drží pěstování rostlin ekologickým zemědělstvím. Majitel zjistil, že taiwanský ananasový koláč je velmi populární a chutný, a tak se rozhodl vyrábět ananasové koláče a prodávat je ve svých maloobchodních prodejnách. Neměl však žádné zkušenosti s výrobou ananasových koláčů. Po diskusi jsme mu navrhli komplexní řešení na míru pro ananasový koláč, včetně receptu na ananasový koláč, vybavení a školení. Nakonec svěřil novou produktovou řadu společnosti ANKO.
-
Zařízení na výrobu knedlíků pomáhá zvyšovat kapacitu a standardizovat produkty
Zvýšení kapacity a standardizace produktů jsou hlavními problémy, které nutí výrobce potravin a majitele restaurací, včetně tohoto klienta, přejít z ruční na automatickou výrobu. Knédlíky podávané v restauracích společnosti byly vyrobeny ručně v její vlastní centrální kuchyni. Spotřebitelé měli ručně vyráběné knédlíky opravdu rádi, ale "vyprodáno" bylo nejdůležitějším problémem, se kterým se společnost musela vypořádat. Navíc se velikost, hmotnost a chuť ručně vyráběných knédlíků mohou lišit z dávky na dávku. Použití výrobníku knedlíků může zlepšit kapacitu a dosáhnout standardizace. Proto si nás vybral jako poskytovatele řešení pro automatickou výrobu knedlíků. Také chtěl nabízet smažené knedlíky a dušené knedlíky, aby uspokojil chuť zákazníků po zvýšení kapacity.
Výsledek 1 - 2 z 2
