Giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
ANKO đã phát triển máy làm empanada EMP-3000 có công suất cao dựa trên yêu cầu của khách hàng tại Hoa Kỳ. Đội ngũ của chúng tôi đã tiến hành phân tích sâu về hoạt động tại cơ sở của khách hàng để hiểu những thách thức trong quá trình sản xuất Empanada của họ. Khách hàng này cần một máy có thể "thích ứng nhanh chóng với nhu cầu thị trường trong khi vẫn duy trì chất lượng sản phẩm cao." Sau nhiều lần thử nghiệm và tinh chỉnh, máy làm empanada EMP-3000 của ANKO đã được ra mắt. Mô hình này có khả năng sản xuất 3.000 Empanadas mỗi giờ để giúp tăng năng suất cho khách hàng trong khi tiết kiệm chi phí lao động. Hệ thống làm đầy dễ dàng tháo rời cho phép sản xuất liên tục và cải thiện kiểm soát chất lượng, mang lại lợi thế cạnh tranh trong ngành sản xuất thực phẩm.
ANKO đã phát hiện ra rằng có nhu cầu ngày càng tăng về Empanadas trên thị trường thế giới. Nghiên cứu của ANKO đã xác định rằng hiện tượng này không chỉ tồn tại ở Tây Ban Nha và các nước Latin Mỹ, mà còn ở Mỹ, Canada, Úc và Philippines. Và kết quả là, có một nhu cầu lớn về máy làm Empanada tự động. ANKO đã được nhiều công ty và khách hàng khác nhau tiếp cận, tìm kiếm một máy có thể xử lý bột có nhiều chất béo như bột nhồi để làm bánh Empanadas. Hiện tại, máy đóng và tạo hình đa năng HLT-700 của ANKO có thể sản xuất bánh Empanadas kiểu Tây Ban Nha với công suất hơn một nghìn chiếc sản phẩm mỗi giờ bằng cách sử dụng nhiều khuôn tạo hình khác nhau. Máy làm bánh Empanada mới EMP-900 của ANKO là thiết kế mới nhất của chúng tôi để làm bánh Empanada với bột nhồi có nhiều chất béo. Nhóm của ANKO đã dành nhiều thời gian nghiên cứu và phát triển Thiết bị Khuôn Kẹp Bán Tự Động của chúng tôi, và nó đã được kiểm tra bằng cách sử dụng công thức của khách hàng của ANKO từ Mỹ. Máy này đã thành công sản xuất các loại Empanadas có thể được nướng hoặc chiên sâu và đáp ứng các yêu cầu về sản phẩm của khách hàng của ANKO.
Khách hàng điều hành một nhóm cửa hàng bánh mì có các chi nhánh tại nhiều quốc gia ở Trung Đông và Châu Á. Họ hình thành một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu, các nhà máy bánh mì công nghiệp để chế biến thực phẩm, và nhiều cửa hàng bánh mì bán lẻ và đại lý. Họ thực hiện kiểm soát chất lượng một cách nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm luôn giữ được chất lượng tốt nhất khi giao đến người tiêu dùng bất cứ lúc nào. Với sự mở rộng kinh doanh, khách hàng đã tích cực tìm kiếm nhà cung cấp máy móc thực phẩm không chỉ cung cấp máy chất lượng tốt mà còn dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp. Năm 2000, họ nhận được thông tin về máy làm bánh cuốn của ANKO có thể sản xuất bột bánh samosa chất lượng tốt. Máy đa năng tiết kiệm chi phí như vậy là lý do mà họ quyết định hợp tác với ANKO. Sau khi sử dụng máy ANKO trong 10 năm, do tính ổn định của máy, chúng tôi đã giành được sự tin tưởng của họ. Họ có ANKO trong tâm trí và tin rằng chúng tôi có thể giúp họ mở rộng các dòng sản phẩm mới khác.