Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
ANKO klientam ir restorāns Losandželosā, kur tiek pasniegti autentiski Āzijas īpašie ēdieni, un Mochi ir viens no viņu labāk pārdotajiem desertiem. Daudzi ēdāji bauda savas maltītes noslēgumā pasūtot Mochi, bieži vien kombinējot ar tēju vai kafiju. Mūsu klientam bija vēlme palielināt savus ienākumus, padarot savu populāro Mochi pieejamu arī ēdināšanai ārā, bet viņiem nebija pietiekami daudz darbaspēka, lai īstenotu šo plānu. Meklējot automatizētas pārtikas iekārtu iespējas, šis klienta atrada ANKO FOOD Tech un ieplānoja iekārtas izmēģinājumu. ANKO ieteica klientam izmantot SD-97W automātisko apvalku veidošanas un formas veidošanas ierīci Mochi un Mochi saldējuma pagatavošanai. Klients bija ļoti iepriecināts par mašīnas demonstrāciju un galveno produktu garšu. Pamatojoties uz to apjomu, viņi nolēma iegādāties SD-97SS galda tipa modeli. Pēc mašīnas piegādes mūsu komanda palīdzēja klientam iepazīties ar ražošanas procesu, mašīnas uzturēšanas rutīnām un kopējo darbību.
Klients pārdod dažādus pārtikas produktus. Lai gan rīsu bumbiņa nebija viens no galvenajiem produktiem, viņam bija nepieciešama efektīva risinājums rīsu bumbiņu ražošanai. Tāpēc viņš apmeklēja ANKO stendu Honkongas izstādē. Salīdzinot ar citiem rīsu bumbiņām, klienta pildījuma receptē ir vairāk sastāvdaļu, tostarp zemesriekstu pulveris, kokosriekstu pulveris un cukura pulveris, kas padara darbiniekus grūti ievietot vienādas sastāvdaļu daudzumus katrā rīsu bumbiņā. Tomēr mašīnai ir arī grūti izspiest pulvera pildījumu, jo tas viegli tendējas saplūst un aizsprostot pildījuma sistēmu. Tāpēc, lai pagatavotu pildītu ēdienu ar pulverveida pildījumu, ANKO automātiskās apvalkošanas un formas veidošanas mašīnas ar īpaši izstrādātu pulverveida pildījumu sistēmu ir ļoti ieteicamas.