Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
Un cliente di ANKO gestisce un ristorante a Los Angeles che serve autentici cibi asiatici speciali, e il Mochi è uno dei loro dessert più venduti. Molti clienti dei ristoranti amano concludere i loro pasti con un ordine di Mochi, spesso abbinato a tè o caffè. Il nostro cliente voleva aumentare il loro fatturato rendendo il loro popolare Mochi disponibile da asporto, ma non avevano abbastanza manodopera per realizzare questo piano. Mentre cercava opzioni di macchine per alimenti automatizzate, questo cliente ha scoperto ANKO Food Tech e ha programmato una prova della macchina. ANKO consigliato l'uso della macchina automatica per l'incapsulamento e la formatura SD-97W al cliente per la produzione di Mochi e Mochi Ice Cream. Il cliente è rimasto molto impressionato dalla dimostrazione della macchina e dal sapore dei prodotti finali. In base al loro volume, hanno deciso di acquistare il modello SD-97SS Table-Type. Dopo la consegna della macchina, il nostro team ha aiutato il cliente a familiarizzare con il processo produttivo, le routine di manutenzione della macchina e le operazioni complessive.